Acido Lattico Catania Due Sedi propose une délicieuse pizza sans gluten, parfaite pour les cœliaques. Le service est courtois et attentif aux besoins des clients, dans un environnement accueillant. La réservation est recommandée pour profiter pleinement de l'expérience sans gluten.
Indiquez comment vous gérez le sans gluten et montrez aux cœliaques qu'ils peuvent vous faire confiance
4,7
5
La meilleure pizza sans gluten que j'ai jamais mangée. Et les mini cheesecakes étaient spectaculaires
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Le point fort est que tout le menu peut être préparé sans gluten. Plats excellents, service impeccable. Cela mérite toutes les 5 étoiles.
5
Donner moins de 5 étoiles pour les options sans gluten dans cet établissement est un sacrilège. Tout le menu est disponible sans gluten, y compris les desserts (qui sont excellents). Ma pizza sans gluten préférée. De plus, le sans gluten n'a pas de supplément, vraiment incroyable.
5
Je viens de Milan, où nous avons plein de lieux SG et beaucoup de pizzerias de style napolitain... mais je n'ai jamais mangé de pizza comme celle-ci. La meilleure pizza sans gluten que j'ai jamais essayée. La pâte est incroyablement légère et super savoureuse, la qualité des ingrédients est exceptionnelle, vraiment une garantie.
4
Nous cherchions un endroit pour manger une pizza sans gluten et nous avons trouvé ce restaurant. Les ingrédients étaient frais et bons, mais la pizza sans gluten était assez caoutchouteuse. Les pizzas "normales" avaient une pâte napolitaine, donc avec une croûte épaisse et un peu crue. Le personnel était aimable, mais je ne pense pas revenir.
5
Pizzas délicieuses, disponibles dans tous les goûts. Il n'y a pas de surcharge pour sans gluten et de plus, la pâte est exceptionnelle ! Moelleuse, tendre, bien levée, savoureuse et également disponible avec des bords farcis !
5
Excellente pizza ! Le personnel est très attentionné ; la première chose qu'ils demandent, c'est s'il y a des intolérances alimentaires. La pizza est légèrement plus petite que la normale, mais ça va, car c'est difficile de la finir 😅 Il n'y a pas de supplément pour les sans gluten. Je le recommande ; j'ai beaucoup aimé !
3
beaucoup de choix même parmi les fritures, mais la pizza est trop petite (surtout si l'on considère le prix), et personnellement, je ne considère pas la pâte comme étant l'une des meilleures.
5
Si vous aimez la pizza, Acido Lattico est une étape incontournable. Une pizzeria qui non seulement maintient des normes de qualité très élevées, mais qui réussit également à se distinguer par sa créativité, son attention aux besoins alimentaires et sa passion pour le métier. L'ambiance est moderne mais accueillante, le personnel est aimable et compétent, toujours prêt à recommander avec enthousiasme les propositions les plus intéressantes du menu. Le service est rapide mais soigneux dans les détails. La pizza est tout simplement spectaculaire. La pâte est moelleuse, très légère, avec une levée parfaite qui ne pèse pas. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés, beaucoup d'entre eux étant DOP et en circuit court. Une mention spéciale va à la "Margherita Acido Lattico", un chef-d'œuvre de simplicité et de goût, et à la "Versace", une interprétation élégante et savoureuse de la tradition. La proposition sans gluten est également innovante, présente dans les deux établissements, avec des pâtes dédiées et des cuisines séparées pour garantir une sécurité totale. Un plus non négligeable pour ceux qui souffrent de la maladie cœliaque ou qui ont des intolérances. Les pizzas avec croûte farcie - comme la célèbre Rikkotta - sont un vrai régal, abondantes mais équilibrées en saveurs. Ne manquez pas non plus les desserts : artisanaux, tout frais, une fin parfaite. Les prix sont en ligne avec la qualité et l'attention aux détails. Il est évident qu'ici, la pizza n'est pas seulement de la nourriture, mais un véritable acte d'amour envers la tradition italienne. En conclusion : Acido Lattico est la pizzeria parfaite pour ceux qui recherchent quelque chose de plus que la pizza habituelle. Un mélange gagnant de tradition, d'innovation et de qualité absolue. J'y retournerai sûrement et je le recommande les yeux fermés ! 🍕👏 Note : 9½!!
5
Tout était délicieux, bière artisanale au top.
5
Pizza sans gluten vraiment très bonne. Ils ont aussi une très bonne bière artisanale, pour changer de la Peroni sans gluten habituelle qu'on trouve d'habitude, quand on la trouve. Très content.
5
Génial ! Tout ! Tout le menu sans gluten, deux cuisines séparées et des fours séparés ! Excellente accueille, service rapide et personnel très compétent et attentif ! Nourriture excellente, matières premières de très bonne qualité ! Réservation nécessaire !
5
Le dernier repas à Catane était à Acido Lattico. Ils se spécialisent dans les pizzas sans gluten. Bondé un soir de semaine (21h00) mais pas d'attente pour une table à l'intérieur. Les pizzas étaient dans la fourchette de prix de 8,00€ à 15,00€. Aucun coût supplémentaire pour le sans gluten. Le coperto était de 2,00€/personne. - Piccante (10,00€) - meilleure pizza sans gluten que nous avons mangée. Grande mâche, bouchée satisfaisante. Avait même un bon coup de piquant. - Al pesto di pistacchio di Bronte DOP (15,00€) - speck avec pesto de pistache. Délicieuse pizza sans gluten chez AL.
5
Que dire, tout était délicieux et surtout une sécurité maximale. La pizza est très fine et légère, mais j'aime ça ! Le menu est également très varié.
4
À Catane, on peut trouver un million de pizzerias, et chacune dit faire la meilleure pizza de la ville. Bien que ce fût un dimanche soir, avec la salle complètement pleine et pas une place libre, nous nous sommes assis dans cette pizzeria et avons commandé. Depuis que nous avons commandé, tu dois admettre qu'il n'est pas passé beaucoup de temps, un peu plus d'une demi-heure pour avoir huit pizzas et un sandwich (dont trois sans gluten). J'ai attendu avant d'écrire la critique pour voir si la nuit (comme cela arrive souvent après une pizza) apportait la soif, et je dois admettre que je n'ai eu aucun problème. La pizza est belle à voir et agréable à manger. Bravo à celui qui est devant le four ; c'est sûrement des gens de grande professionnalisme.
5
Tout était excellent, mais le propriétaire de la Via Pantano était impoli. En hiver, un mercredi de février, l'endroit était vide et il a refusé de nous laisser entrer sans réservation. Nous étions trois après le cinéma. Il n'a aucune idée de ce que signifie offrir un service à quelqu'un ayant de graves problèmes alimentaires. Un touriste arrive qui mange sans gluten et sans blé, et qui n'a pas de maison ni de réservation ? Il l'expulse en agitant une carte de visite ! Par contre, le personnel de la Via Umberto était très poli. Quoi qu'il en soit, la pizza est excellente et vous êtes dans un endroit sûr. Mais vous devez planifier et téléphoner.
5
Endroit spacieux à quelques pas du centre de Catane. Réservation recommandée. Ils ont une variété de pizzas, y compris sans gluten. La pâte est bien levée, légère, savoureuse, moelleuse et non caoutchouteuse, très similaire à la pizza napolitaine. Ingrédients de qualité et service très rapide. Nous avons pris : - Piccante di Tonno Pomodoro -> San Marzano dell'agro sarnese-nocerino (D.O.P.), mozzarella fiordilatte en petits morceaux, olives, filets de thon de première qualité (Drago), piment frais, huile d'olive extra vierge, basilic frais] et une Margherita ; - Margherita -> sauce tomate italienne, mozzarella fiordilatte en petits morceaux, huile d'olive extra vierge et basilic. La sauce tomate et la mozzarella étaient délicieuses, tout comme les filets de thon. Nous reviendrons certainement !!! Félicitations au personnel : rapide, sympathique et aimable !
5
L'ensemble du menu est également sans gluten et sans supplément, tout est très bon.
5
J'étais au local de la via Pantano, je conseille de réserver car l'endroit est toujours plein. La personne qui a pris les commandes a su parfaitement illustrer et expliquer toutes les alternatives sans gluten. J'ai mangé une excellente pizza, avec une croûte épaisse et moelleuse, et des fritures typiques siciliennes comme entrée. Délicieux tout en étant sans gluten!
5
La meilleure pizza sans gluten que j'aie jamais mangée. Parfaite pour les cœliaques. Le service est excellent et l'établissement est très agréable. À mon humble avis, c'est la meilleure pizzeria de toute Catane et ses environs.
4
J'ai visité cet endroit en août. Bien que la réservation n'ait pas été confirmée, ils nous ont rapidement trouvé une table. Tout est disponible en version sans gluten, y compris les frites et la bière. Service très rapide.
5
Excellente pizzeria et hamburgers délicieux. Double cuisine pour éviter les contaminations par le gluten. Ici, vous pouvez trouver un menu complet sans gluten. Personnellement disponible et gentil. Ils respectent les règles anti-COVID.
3
Eh bien, j'ai goûté à la pizza sans gluten, je suis cœliaque, et par rapport à la concurrence, je dois dire que j'ai trouvé mieux. Le goût n'est pas mauvais mais la tendreté de la pâte n'était pas au meilleur niveau. Et puis... le jambon cru qui finit juste à 20h30 le vendredi soir... Désolé si je me permets de vous donner un petit conseil : investissez un peu plus d'efforts si vous voulez réussir. On se reverra dans quelque temps...
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