El Hotel Restaurante Pizzería Sterzingerhof en Vipiteno ofrece un rico menú sin gluten, con opciones como pizzas, canederli y gulash, adherido al circuito AIC. Ideal para quienes buscan una cocina sabrosa y adecuada para los celíacos.
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3,9
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gran lugar con platos típicos y menú para niños... cada plato tiene una versión sin gluten... buñuelos de manzana excepcionales...
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Comida típica sin gluten, diría excelente, ¡finalmente después de tanto tiempo he podido comer canederli!
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Excelentes platos tradicionales sin gluten, definitivamente recomendado! Siempre regresaré al pasar por Vipiteno. Afiliado a Aic. La única nota negativa: hemos esperado mucho.
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Gran cena Menú rico en productos sin gluten, incluidas pizzas, canederli y goulash
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Almorcé con mi familia porque, siendo celíaca, finalmente pude probar platos típicos (honestamente, casi imposibles de encontrar tanto en Alto Adige como en Austria, a pesar de que muchos dicen tener platos sin gluten). Pedí canederli y strudel (hecho en casa)... ¡todo estaba delicioso! Los platos para los otros comensales también fueron apreciados; a las niñas les sirvieron sus platos acompañados de una paleta (un gesto simpático muy apreciado). Personal amable y servicial, servicio atento. ¡Lo recomiendo a todos los celíacos (y no celíacos) para que lo prueben!
2
Quiero aclarar que no me he alojado en las habitaciones, sino que solo he venido a cenar para probar la pizza, en particular la sin gluten. Empezando por el servicio, el chico nos dio la mesa un poco con desgano, el mantel estaba un poco arrugado y tenía una pequeña mancha. Está bien, pedimos tres pizzas, una de ellas sin gluten. Llegan después de poco tiempo (bien en este aspecto), las pizzas normales están bien, pero la masa es bastante buena, mientras que la sin gluten es demasiado fina y poco cubierta... En resumen, para un local certificado por AIC, esperaba algo mejor... Tres pizzas, solo una botella de agua, sin bebidas extra ni postres, casi 40 euros, un precio nada menos que exagerado, entiendo que la ubicación central del local eleva los precios, pero... Estoy segura de que con un poco más de atención puede mejorar, pero no volvería.
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Hemos cenado 3 veces en este restaurante. La pizza es muy buena, incluso en la versión sin gluten. Prácticamente todo el menú se puede tener sin gluten y el local forma parte del circuito AIC. El restaurante está ubicado en el centro. Personal amable.
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¡Gran restaurante a un paso del centro! Mi esposo y yo cenamos en este restaurante después de buscar un lugar que ofreciera cocina sin gluten para mí. ¡Quedamos extremadamente satisfechos! La pizza excelente, en comparación con otras comidas sin gluten, la diferencia ni se notaba. Mi esposo optó por la cocina normal y quedó muy contento con la wienerschnitzel. Los postres (strudel y buñuelos de manzana) ofrecidos sin gluten, realmente deliciosos. Servicio excelente y atento. ¡Altamente recomendable!!!!
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Vinimos aquí para cenar, atraídos por la cocina sin gluten afiliada a AIC. Mi compañera probó por primera vez los canederlis sin gluten, de los que quedó muy contenta; también estaban muy buenos mis canederlis de alforfón con ensalada de chucrut. No doy 5 estrellas solo por la larga espera del postre, de más de media hora; desafortunadamente, llegamos durante el horario en que servían las cenas a los clientes del hotel. Sin embargo, sigue siendo un restaurante que vale la pena probar.
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Fuimos a Vipiteno específicamente por la oferta sin gluten en el menú de este restaurante. El restaurante forma parte del circuito AIC y, por lo tanto, cuenta con experiencia en la gestión de clientes celíacos. Después de pedir un plato sin gluten insistiendo en la atención a la contaminación, llegó un plato de gnocchis de espinacas, dentro del cual encontré una pequeña pasta diferente. Pregunté al camarero por explicaciones y este se llevó el plato diciendo que contenía gluten y que, por lo tanto, el plato estaba contaminado. Con la salud no se juega. El restaurante se jacta de tener dos cocinas; sinceramente, no sé cómo pudo ocurrir un error así y ser justificado. No pudieron explicarme cómo pudo suceder; un pedazo de pasta voladora me parece improbable y, de todos modos, inaceptable. Más probable, y más grave, sería una cocción de los dos platos en el mismo ambiente. De todos modos, me hubiera gustado que alguien de la cocina o el responsable hubiera venido a disculparse y explicar lo sucedido. Nada de eso sucedió, solo el camarero, quien tampoco se explicaba lo ocurrido, vino a preguntarme si quería ordenar otra cosa. Lamento mucho dejar esta reseña, pero una persona con una dieta sin gluten no puede ir a un lugar que garantiza y luego sufrir un tratamiento así. Claramente, el precio del plato se eliminó de la cuenta, y menos mal. En compensación, una botella de agua a 4 euros me parece realmente excesivo. A pesar de la gran ansiedad provocada por el incidente, comí dos pedazos de goulash, que también estaban garantizados sin gluten, de buena calidad, pero lo hice con la ansiedad de que ellos también pudieran estar contaminados. Sin duda, una cena para olvidar.
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