El Ristorante Miramontes en Fonni ofrece una acogedora experiencia culinaria con platos deliciosos y sin gluten, utilizando productos locales de alta calidad. Los huéspedes son recibidos con gran disponibilidad y pasión por los propietarios Giuseppe y Raffaella.
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Para mi gran sorpresa, pude pedir un plato principal sin gluten, penne al ragú de liebre. Junto con los antipastos de carne, también me trajeron el pan carasau, típico de Cerdeña. No estoy al tanto de las condiciones de la cocina, pero seguramente tienen un solo espacio, sin embargo, para mis necesidades, la disponibilidad del camarero/propietario fue suficiente. Realmente me quedé satisfecha.
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Después de un hermoso día en las montañas nevadas de Fonni, tras haber hecho un buen aperitivo en Aperisky Fonni, fuimos a almorzar con todos los niños al restaurante Miramontes en Fonni... Gran acogida y comida excepcional con una cocina del territorio sin complicaciones y a base de productos locales y, sobre todo, de producción propia. Teníamos a mi ahijado, intolerante al gluten, y para él se preparó de todo sin gluten (los raviolis estaban fabulosos). Los embutidos de Giuseppe, el propietario, fueron estratosféricos, y los primeros platos también estaban excelentes (mención especial para los gnocchetti). A continuación, carne y cochinillo fabulosos... a pesar de que estábamos realmente llenos y satisfechos, no pudimos concluir sin un buen postre... Seadas y Tiramisardo estaban buenísimos... ¡Felicitaciones de corazón a Giuseppe y Raffaella que, año tras año, siguen deleitando a los huéspedes con gran esfuerzo y pasión... ¡braviiiiiiii💪💪💪!
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