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Me enteré de este lugar por casualidad. El local es bastante conocido por la excelente paella que hacen. Un día, por curiosidad, intenté llamarlos para saber si hacían una versión sin gluten y la respuesta fue ¡SÍ! Hablé directamente con el propietario, que también es la persona que está en la cocina, y me pareció muy atento al problema. Solo ten en cuenta que el tamaño del local es muy pequeño (tamaño de bar y no de restaurante), pero la paella también la hacen para llevar. ¡Muy recomendada tanto la paella de pescado como la de carne!
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