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Pizzeria il borgo | Sin gluten en Pistoia

Via Dalmazia, 16, Pistoia

La Pizzería Il Borgo ofrece una deliciosa selección de pizzas, incluyendo opciones sin gluten, utilizando harinas de calidad y una masa de larga fermentación. Un local simple y acogedor, con un servicio amable. Recomendado para los amantes de la buena pizza.

https://www.glutoapp.com/es/local/17994/pizzeria-il-borgo
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4,6
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mona
12/07/2026
4

La pizza sin gluten es muy buena. Volveré gustosamente. También probé los coccoli que hacen solo sin gluten porque solo tienen una freidora. Nada excepcional, muy salados. El lugar es agradable, tienen aire acondicionado (cosa muy apreciada a 40°). Hay varias salas, así que no se crea demasiado caos cuando se habla. El único punto en contra, que recomiendo mejorar, son los cubiertos. Súper económicos, demasiado frágiles. No podía cortar la pizza sin que el tenedor se doblara. El servicio también es muy lento, aunque no sé si fue un caso particular. El personal es muy amable y servicial. A diferencia de lo que dicen algunas reseñas, también tienen cervezas sin gluten. Creo que deben pedirse específicamente. Recomiendo poner albahaca en la pizza. Es algo banal, pero da un toque de sabor extra.

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Emanuele 73
14/06/2026
5

la mejor pizza sin gluten que he probado hasta ahora, masa excelente y abundante cobertura.

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Edoarda Scaccia
06/09/2025
5

Espacioso y bien cuidado. ¡Es el lugar perfecto para quienes buscan la mejor pizza sin gluten! Las pizzas están realmente bien cubiertas y hechas con ingredientes de calidad. También hay mozzarella sin lactosa disponible. El antipasto toscano con schiacciatina caliente y los postres también son excelentes.

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giancarlo milani
13/04/2025
4

Ambiente elegante y limpio, pizzas muy buenas, personal amable y servicial. Se especializan en platos sin gluten. Precios normales. No puedo poner 5 estrellas porque tienen extraños defectos. El menú es muy limitado y, a pesar de esto, ya a principios de la noche varios platos estaban tachados con un bolígrafo, como por ejemplo el antipasto de coccole, las papas fritas, la tarta de la abuela... En el antipasto toscano faltan los crostini toscanos. Lo más extraño es que no sirven vino ni bebidas alcohólicas, tienen varias cervezas pero solo sin alcohol. La pizza no me pareció muy digerible.

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martina calistri
04/04/2025
5

finalmente una pizzeria fantastica senza glutine! Offrono pizze con e senza glutine certificato, entrambe deliziose. Ottima qualità a un prezzo davvero conveniente. Ci torneremo sicuramente!!

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valentina86
29/01/2025
4

La pizza sin gluten es buena, el lugar es un poco spartano. El servicio a veces es lento.

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Alessio Marulli
16/01/2025
5

Muy buenos y disponibles, excelentes pizzas. Menú completo incluso sin gluten, deliciosas schiacciate y pizzas.

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Giovanni M.
11/12/2024
5

Pizzas hechas con varios ingredientes, muy deliciosas. Utilizo harinas de calidad con una fermentación de más de 48 horas, favoreciendo una mejor digestibilidad de la masa, haciendo la pizza más ligera en el estómago. Pizzas también sin gluten. Muy recomendado... 👍





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