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Pizzeria il borgo | Sans gluten à Pistoia

Via Dalmazia, 16, Pistoia

La Pizzeria Il Borgo propose une délicieuse sélection de pizzas, y compris des options sans gluten, en utilisant des farines de qualité et une pâte à longue fermentation. Un endroit simple et accueillant, avec un service convivial. Recommandé pour les amateurs de bonne pizza.

https://www.glutoapp.com/fr/lieu/17994/pizzeria-il-borgo
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mona
12/07/2026
4

La pizza sans gluten est très bonne. J'y retournerai volontiers. J'ai aussi goûté les coccoli qu'ils font uniquement sans gluten car ils ont une seule friteuse. Rien d'exceptionnel, très salé. L'endroit est agréable, ils ont la climatisation (ce qui est très apprécié avec 40°). Il y a plusieurs salles donc il ne y a pas trop de chaos quand on parle. Le seul point à améliorer, ce sont les couverts. Super économiques, trop fragiles. Je n'arrivais pas à couper la pizza sans que la fourchette se plie. Le service est aussi très lent, mais je ne sais pas si c'était un cas particulier. Le personnel est très gentil et disponible. Contrairement à ce que disent certaines critiques, ils ont aussi de la bière sans gluten. Je crois qu'il faut la demander spécialement. Je recommande de prendre du basilic pour la pizza. C'est une chose banale mais ça donne une touche de saveur en plus.

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Emanuele 73
14/06/2026
5

la meilleure pizza sans gluten que j'ai goûtée jusqu'à présent, pâte excellente et garniture généreuse.

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Edoarda Scaccia
06/09/2025
5

Spacieux et bien entretenu. C'est l'endroit parfait pour ceux qui recherchent la meilleure pizza sans gluten ! Les pizzas sont vraiment bien garnies et faites avec des ingrédients de qualité. De la mozzarella sans lactose est également disponible. L'antipasto toscan avec schiacciatina chaude et les desserts sont également excellents.

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giancarlo milani
13/04/2025
4

Environnement élégant et propre, pizzas très bonnes, personnel aimable et serviable. Ils sont spécialisés dans les plats sans gluten. Les prix sont normaux. Je ne peux pas mettre 5 étoiles car ils ont des défauts étranges. Le menu est très limité et malgré cela, plusieurs plats étaient déjà barrés au début de la soirée, comme l'antipasto de coccole, les frites, le gâteau de la grand-mère... Dans l'antipasto toscan, il manque des crostini toscans. La chose la plus étrange est qu'ils ne servent pas de vin ou d'alcool, ils ont plusieurs bières mais uniquement sans alcool. La pizza ne m'a pas semblé très digeste.

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martina calistri
04/04/2025
5

enfin une fantastique pizzeria sans gluten ! Ils proposent des pizzas avec et sans gluten certifié, toutes deux délicieuses. Excellente qualité à un prix vraiment abordable. Nous reviendrons sûrement !!

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valentina86
29/01/2025
4

La pizza sans gluten est bonne, l'endroit est un peu spartiate. Le service est parfois lent.

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Alessio Marulli
16/01/2025
5

Très bons et disponibles, excellentes pizzas. Menu complet même sans gluten, de délicieuses farinades et pizzas.

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Giovanni M.
11/12/2024
5

Pizzas faites avec divers ingrédients, très délicieuses. J'utilise des farines de qualité avec une fermentation de plus de 48 heures, favorisant une meilleure digestibilité de la pâte, rendant la pizza plus légère sur l'estomac. Pizzas également sans gluten. Très recommandé... 👍





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