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Mientras paseábamos por Montepulciano, nos detuvimos en “Lo Sfizio” porque a mi esposo le atrajo la oferta de un bocadillo con porchetta + una copa de vino por 6€. Pregunté si podían cortarme un poco de salami para poner en el pan sin gluten que había traído, y para mi sorpresa, también estaban equipados con pan envasado que calientaron y rellenos con uno de los condimentos que ofrecían en su menú. Noté un cierto nivel de atención respecto a la contaminación cruzada, pero no una certeza absoluta. A su discreción, para mí personalmente fue una excelente solución para un almuerzo para llevar.
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