Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
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4,0
4
No están informados sobre el gluten free, pero ningún condimento expuesto en el mostrador contiene gluten, tienen una pala para cada recipiente. Pregunté por el arroz (no manejan el cuscús) y está simplemente hervido y sazonado con aceite. La única fuente de gluten son algunas semillas usadas como toppings que mantienen cerradas en un recipiente separado de la vitrina. Tienen salsa de soya sin gluten, todas las otras salsas están en sus botellas. Tomé un poke con arroz blanco, edamame, salmón y algas nori, no tuve ningún síntoma, así que creo que volveré ya que en Sanremo hay poco y nada para nosotros los celíacos.
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