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4,0
4
Ils ne sont pas informés sur le gluten free, mais aucun condiment exposé au comptoir ne contient de gluten, ils ont une pelle pour chaque bac. J'ai demandé des informations sur le riz (ils ne traitent pas le couscous) et il est simplement bouilli et assaisonné d'huile. La seule source de gluten est quelques grains utilisés comme toppings, qui sont gardés fermés dans un conteneur séparé de la vitrine. Ils ont de la sauce soja sans gluten, toutes les autres sauces sont dans leurs bouteilles. J'ai pris un poké avec du riz blanc, des edamames, du saumon et des algues nori, je n'ai eu aucun symptôme, donc je crois que je reviendrai étant donné qu'il y a peu ou rien pour nous les cœliaques à Sanremo.
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