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DessertLab | Sin gluten en Gallipoli

V. Kennedy, 8, Gallipoli

DessertLab ofrece una deliciosa selección de crepas, helados y postres sin gluten, preparados con cuidado y servidos con amabilidad. Perfecto para quienes buscan opciones sin gluten sabrosas y variadas.

https://www.glutoapp.com/es/local/19211/dessertlab
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Glutoscore
4,3

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Salento.16
11/03/2026
2

Locales no seguros para celíacos. Alta posibilidad de contaminación porque no dispone de un laboratorio aparte para lo sin gluten y porque a menudo, en la manipulación, no se presta la debida atención (los pasteles sin gluten, por ejemplo, están separados de los que tienen gluten solo por un vidrio bajo en la misma vitrina). Mi hija se sintió mal después de comer una pizzetta (seguramente contaminada). No recomendado a menos que cambie algo en la modalidad de producción y manipulación. Una pena porque los postres son muy buenos.

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Immaglutenfree
30/08/2025
5

Una gran selección de productos sin gluten. Probé el mini helado de pistacho, varias galletas rellenas y el pasticciotto. ¡Todo estaba muy bueno! ¡Pasticciotto super 🤩

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Mattia
26/08/2025
5

Excelente experiencia: la propietaria es muy amable y simpática, transmite su amor por su profesión. Los precios son bajos en comparación con la media y hay una amplia selección de helados, pasticciotto, galletas y pastelería. Además, todo es de altísima calidad y realmente bueno. Por ejemplo, una crepe muy grande, tanto con Nutella como con crema pastelera, cuesta solo 4 euros.

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vima
21/08/2025
5

Un pequeño local que ofrece excelentes postres sin gluten. Probé la crêpe, el pasticciotto y algunas galletas: todo estaba realmente bueno.

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Disdy
17/08/2025
5

¡Excelente pastelería sin gluten! ¡Geniales crepes y dulces!

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Valentina caruso
11/08/2025
4

crepas sin gluten. helado sin gluten. galletas sin gluten.

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rita lo presti
13/09/2025
1

La relación calidad-precio que ofrece el local es indudablemente muy buena. Sin embargo, considero que es necesario señalar un episodio que comprometió profundamente mi experiencia general, relacionado con la escasa cortesía y la falta de profesionalidad demostrada por el personal. Durante la última noche de mi estancia en Gallipoli, después de haber frecuentado el local diariamente durante toda la duración de las vacaciones, decidí acudir nuevamente para pedir una simple crêpe. Ya en la mañana me había informado sobre el horario de cierre de la noche, que el personal me confirmó que era a las 23:00 (distinto a lo que se indicaba en Internet, donde aparecía a las 22:00). Alrededor de las 22:45, así que con aproximadamente 15:00-20:00 minutos de antelación respecto al cierre, me presenté en el local para hacer el pedido. Para mi gran sorpresa, me comunicaron que ya no era posible pedir nada, ya que los utensilios ya habían sido limpiados y la caja estaba en proceso de cierre. Entonces pregunté si aún estaban disponibles algunas galletas que, esa misma mañana, estaban expuestas en abundancia. En este caso también recibí una respuesta negativa, sin ninguna disposición o cortesía para proporcionar una alternativa o una explicación más comprensiva. A la mañana siguiente, antes de mi partida, volví al local para expresar de manera civilizada mi descontento respecto al acontecimiento. La respuesta que recibí fue aún más decepcionante: me dijeron que el local es el único de la zona que ofrece productos sin gluten y que perder un cliente no sería motivo de preocupación para ellos. Considero que una actitud similar, sobre todo tras una asistencia constante por parte de un cliente, es un indicio de escaso respeto y de total ausencia de atención al servicio y a la fidelización. Una pena, dada la buena calidad de los productos, que lamentablemente no es suficiente para llenar el vacío dejado por una gestión del cliente tan poco profesional.

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Mario Rastelli
12/08/2025
5

Laboratorio de heladería y repostería. Especialmente sin gluten. Gran variedad, alta calidad y personal capacitado sobre la enfermedad celíaca. Recomendado. El único inconveniente es la falta de un espacio exterior con mesas para una consumición más cómoda en el lugar.

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Christian Taccini
03/08/2025
5

¡Genial para los celíacos! Hacen crepes con varias opciones, además también hacen pasteles y pastas sin gluten y puedes elegir entre varios sabores de helado.

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Valy
03/08/2025
5

Crepas sin gluten. Helados y galletas sin gluten. Chica amable y servicial.

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Yleana Leonardi
28/07/2025
5

¡Divino! Helados y dulces para los intolerantes a la lactosa y sin gluten... ¡realmente exquisitos!





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