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Visitar Bordighera anualmente me permite decir que la Reserve es una parada muy válida para quienes desean opciones sin gluten. Aunque no es un local AIC, son muy atentos y disponibles para garantizar opciones sin gluten con la máxima atención. Soy celíaca y este es el único lugar donde como con seguridad y puedo probar las especialidades ligures (desde los primeros platos con salsas de pescado hasta las frituras). También ofrecen opciones sin gluten para el postre.
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