La Bio Forneria (Sin Gluten) ofrece una amplia variedad de productos de panadería y platos saludables, incluyendo hamburguesas, hummus y pasta fresca, todos estrictamente sin gluten. La tarta de pistacho y la farinata de garbanzos son imprescindibles. El personal es extremadamente servicial y el servicio es impecable.
Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
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Productos horneados, platos saludables y sabrosos (hamburguesas, hummus, pasta fresca, etc.). Todo sin gluten, absolutamente para probar.
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¡El mejor pan de masa madre y sin gluten que he probado!🤩
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Pedí un pastel en el último momento y a pesar de eso, me prepararon una 'selva negra' sin gluten y sin leche, excelente. Gracias por la disponibilidad, la amabilidad y la profesionalidad.
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Me encanta que haya un lugar así en Lugano! Para quienes tienen intolerancias es realmente ideal, productos para intolerancias a la lactosa, leche, gluten, levadura, ¡realmente excelente! Y el personal muy amable.
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Vengo de Arabia Saudita 🇸🇦❤️ y recientemente visité esta maravillosa panadería. Me enamoré de la tarta de pistacho y de la farinata (no estoy segura si lo escribí bien, pero se hace con garbanzos). No pude dejar de comerla durante tres días y desearía haber llevado la receta completa, porque extraño mucho el sabor después de dejar Lugano 🥹. La empleada fue realmente increíble: muy rápida en WhatsApp y preparó todos nuestros pedidos a la perfección. Ahora he dejado Lugano, pero realmente extraño esos sabores increíbles 🥺❤️❤️.
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Descubrí esta tienda sin gluten y ¡estoy emocionada! Las brioches son fantásticas y se pueden rellenar como quieras: mermelada, chocolate y mucho más... una verdadera delicia. Todo es buenísimo, se siente la calidad y la atención a los detalles. ¡Altamente recomendable tanto para celíacos como para quienes no tienen intolerancias, porque los productos realmente lo merecen!
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Probé la tarta de bizcocho sin gluten y crema pastelera, decorada con nata y fruta. ¡Estaba buenísima! El personal es muy amable. ¡Definitivamente volveré!
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Llegamos a la tienda durante un período de cierre, actualmente en fase de renovación. Encontramos al dueño que, para compensar nuestro viaje en vano, nos ofreció algunas galletas de chocolate y brioche que estaba horneando como prueba, una amabilidad rara, especialmente porque alguien con intolerancias tiene dificultades para encontrar buenas alternativas. Excelente calidad. Sin duda volveremos en otra ocasión, ¡gracias de nuevo y hasta pronto!
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Además de los buenos y saludables productos de panadería, Larissa cocina sabrosos platos equilibrados con un toque asiático/oriental. Almorzar allí permite hacer bien al cuerpo y a la mente.
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