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Mejor experiencia omakase en Londres
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Cenar en Luna Omakase fue puro teatro culinario. Con solo 12 asientos, la experiencia se sintió íntima e inmersiva; ver a los chefs trabajar con tal precisión y pasión fue un privilegio. Cada plato era una obra maestra, mostrando los ingredientes más frescos de la temporada. El wasabi fresco rallado a mano elevaba cada bocado, especialmente las delicias cubiertas de caviar y el ōtoro que se derrite en la boca: rico, mantecoso e inolvidable. El Wagyu sando fue un destacado: crujiente, tierno e indulgente de la mejor manera. Incluso el postre fue una delicia: una creación de hielo raspado maravillosamente equilibrada que refrescaba el paladar y terminaba la comida en una nota alta. Todo es sin gluten, elaborado con cuidado y sin compromisos. Luna es más que una comida; es una historia contada a través del sabor, y de la que soñaré hasta mi próxima visita.
Cercanos y destacados