Eddie's Rey de la Birria | Sin gluten en Rochester

Hailey Olson
20/01/2026

5

Tuve la mejor birria de mi vida aquí hace un par de semanas y no he dejado de pensar en ello desde entonces. Si viviera en Rochester, me declararía en bancarrota visitando este lugar todos los días. Cada bocado fue increíble. Te comienzan con totopos y salsa. Los totopos salieron aún calientes y absolutamente perfectos. Hazte un favor y pide un lado de queso cuando (inevitablemente) obtengas tu segundo canasta de totopos. La salsa estaba buena, pero el queso era la perfección. Pedí las mulitas de birria y mi novia pidió los tacos de birria. Ambos estaban absolutamente deliciosos. Ya habíamos disfrutado de demasiados totopos, pero las comidas estaban tan buenas que no pudimos evitar comerlas todas, ¡sin importar lo llenos que nos sintiéramos! Las mulitas son técnicamente un poco más comida y un dólar más baratas, así que recomendaría optar por eso si estás indeciso. Personalmente, no soy muy fan de los frijoles refritos, pero incluso disfruté de esos con su arroz y el queso derretido encima. El consomé estaba un poco picante para mi paladar sueco, pero definitivamente no era incómodo ni intolerable y el picante no persistía. De alguna manera encontramos espacio para compartir un helado frito al final de la comida. Estaba tan delicioso, pero se deslizaba mucho en el plato, lo que lo hacía complicado de comer. Sería más fácil si lo pusieran en un bol. El restaurante en sí está decorado realmente hermoso. El personal fue muy amable y el servicio fue excelente. Nos sentaron inmediatamente cuando entramos y nunca tuvimos que esperar por recargas. La comida tardó un poco más de lo esperado en cocinarse, pero vale la pena por lo genial que fue todo. ¡No puedo esperar para volver!