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5,0
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Los platos transmiten la pasión y el cuidado de quienes los preparan. En cuanto a la opción sin gluten: mi hija pudo comer cualquier plato adaptado, incluidos strudel y raviolis hechos en el momento, y cada mañana pancakes calientes, sin síntomas de contaminación; nunca se ha puesto enferma. También hay posibilidad de tener lunch boxes con sándwiches sin gluten para posibles picnics. Además de la seguridad respecto a la enfermedad celíaca, es un hotel maravilloso, con certificación orgánica, cuidado en los mínimos detalles, ubicado en medio de la naturaleza, a un paso del tren de Renon. ¡Recomendadísimo!
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