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4,5
5
Quería probar Cucinetta desde antes de que abriera, así que fui el viernes y no decepcionó. El ambiente es encantador y elegante, los platos son deliciosos (¡las papas mille-feuille son gloriosas!) y el servicio fue excelente. ¡Todo llegó súper rápido! ¡Gracias por elegir una opción 100 % sin gluten, TAMBIÉN por la tranquilidad de las personas con enfermedad celíaca! Porque no se trata solo de comer un plato seguro y sin gluten, ¡también queremos disfrutar de la experiencia completa como todos los demás! ¡GRACIAS! Regresaré para probar más platos 😋
4
Cucinetta es un restaurante con un concepto muy interesante: todos los platos son sin gluten, combinando la cocina clásica con algunas opciones inspiradas en Asia. También tiene un mostrador de pasteles y obleas, ideal para desayuno o té de la tarde, lo que mantiene el lugar animado durante todo el día. El ambiente está muy bien logrado, con una estética cálida y moderna. El único detalle que se siente un poco fuera de lugar es que algunas tuberías de gas y el extractor de cocina son visibles desde el área de comedor, lo que resta un poco a la atmósfera general. El menú es extenso y los precios son muy razonables. En lugar del pan clásico, sirven gnocchis fritos, que estaban absolutamente deliciosos y son un toque único que aporta mucho a la experiencia. De entrada, pedimos el mille-feuille de papas, que fue uno de los mejores platos de la comida: muy bien ejecutado, sabroso y con una excelente textura. Para nuestros platos principales, probamos el curry de pollo, que estaba sabroso y perfectamente adecuado, y la captura del día con verduras. Las verduras estaban muy bien, pero el pescado carecía de sabor; parecía simplemente hervido y le faltaba carácter. Aunque el menú de postres tenía buenas opciones, decidimos no pedir. Una cosa a tener en cuenta es que, a pesar de ir a la hora del almuerzo, ya se habían acabado las rebanadas de pan, algo que deberían mejorar considerando que son una parte importante del menú. El servicio fue bueno, amable y eficiente durante toda la comida. 📍 Conclusión: Cucinetta es una muy buena opción, especialmente para aquellos que buscan una opción 100% sin gluten sin sacrificar la calidad. Con algunos pequeños ajustes a ciertos platos y la disponibilidad de pasteles, podría ser un lugar aún mejor. ⭐ Calificación: 8.3/10 🥔 Mejor: el mille-feuille de papas, los gnocchis fritos de cortesía y el ambiente. 🐟 Áreas a mejorar: añadir más sabor al pescado y asegurar un stock de rebanadas de pan durante el almuerzo.
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