'Uà è Senza Glutine' es un lugar acogedor que ofrece una amplia variedad de delicias sin gluten y lactosa, manteniendo intacto el sabor auténtico. Desde crujientes frituras mixtas hasta sabrosas pizzas y croissants, aquí cada detalle está cuidado con pasión y calidad artesanal, garantizando una experiencia culinaria excepcional. También es conveniente el servicio de comida para llevar a través de Glovo para quienes prefieren disfrutar cómodamente en casa.
Indica cómo gestionas el sin gluten y demuestra a los celíacos que pueden confiar en ti
5,0
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Cuando entraron y vi sus croissants, realmente dije: "Wow". Las pizzas son deliciosas y el pan es como el que contiene gluten. Para mí, sus croissants son los mejores de Campania 😍
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Recientemente descubrí este local sin gluten y sin lactosa, realmente bien surtido y con muchísimas propuestas. Probé las tagliatelle de pasta fresca, las pizzas y los croquetas, y estaban buenísimos. También probé el pan y, para mí, es el mejor de la zona. También es muy cómodo poder pedir con Glovo, así puedes disfrutar de sus productos cómodamente en casa. Un lugar que realmente recomiendo, especialmente a quienes buscan productos sin gluten y sin lactosa pero no quieren renunciar al sabor.
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El sábado pedí y recogí un buffet entero para la fiesta de mi hijo... ¿qué puedo decir? Fue una grata sorpresa: desde el pescado frito mixto hasta los sándwiches, desde el Danubio salado (el mejor) hasta la tarta de cumpleaños con un jarabe sin alcohol pero nada seco, ¡todo superó mis expectativas! Realmente no te das cuenta de que es sin gluten. Y te lo digo como alguien que ha comido gluten durante 50 años, ¡así que conozco la diferencia! También probé la sfogliatella frolla... ¡un sabor que me había estado faltando durante un tiempo! Y por último, ese cuadrado marinara, que ahora me hace salivar solo de pensarlo, ¡fue excepcionalmente crujiente! ¡Una garantía! Definitivamente volveré a pedirte. Le doy 5 estrellas porque no se permiten más.
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Vinimos aquí para un aperitivo, pero... ¡nos quedamos impresionados! Nos desbordaron con sus delicias caseras: bruschetta con berenjenas en aceite, pizza, sándwiches napolitanos, milanesa de pollo y una hermosa bandeja de embutidos y quesos con su propio pan. Una mención especial va para los fritos mixtos recién hechos: calientes, crujientes e increíblemente sabrosos. Lo que más me sorprendió fue la calidad: no es el típico gluten free envasado. Se nota que ellos mismos hacen todo y que hay una enorme cantidad de pensamiento detrás de cada ingrediente, porque ni siquiera percibes ese regusto típico... ¡Todo era verdaderamente "UA"!! Incluso el croissant de Nutella, también hecho en casa... increíble, idéntico al clásico. ¡Felicitaciones a los dueños y al personal, que son amables y súper atentos! En cuanto entras, se siente de inmediato su verdadero amor por la comida. La tienda también está llena de productos; puedes encontrar prácticamente de todo. Definitivamente volveremos; ¡vale la pena!
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Their name says it all: Wow! We ordered a cake for my dad's birthday and it was perfect, both in appearance and flavor. The sponge cake was perfect, every bit as good as a "normal" cake. The staff was incredibly kind. We'll definitely be back to try their other baked goods.
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Fui un domingo por la mañana, y además de la extensa selección, el personal fue extremadamente amable. También tuve la suerte de encontrar un puesto de aperitivos.
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¿Qué puedo decir de ti? UA es sin gluten nunca ha sido un nombre más adecuado, porque tus creaciones son increíblemente deliciosas, incluso para los no celíacos. Antes de venir para Pascua, pedí una colomba de chocolate (que es una pena solo mirarla), polacche (un tipo de pastelería), zeppole de San Giuseppe (que Cristina incluso hizo para mí fuera de la temporada de Pascua), y varios artículos salados, incluyendo una frittata de macarrones, una parisienne, un sándwich de escarola y varios alimentos fritos. Ya había probado tu crostata y pasticciotto cuando vine a reconfirmar el pedido, y estaban deliciosos. Gracias por hacer incluso esos alimentos que suelen ser incomibles sin gluten parezcan "normales" y deliciosos. Un agradecimiento especial a Cristina por su paciencia, amabilidad y hospitalidad. ¡Felices Pascuas! Ilaria
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