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La heladería ofrece una gran variedad de sabores, preparados sin el uso de preparados industriales, sino con ingredientes frescos y, sobre todo, con la pasión y dedicación que los propietarios ponen en su trabajo. Su destreza también se nota en la preparación de los pasteles de helado, realizados con bizcocho sin gluten, y en los cucuruchos sin gluten, hechos directamente por ellos. Son competentes, hábiles y atentos a las necesidades de quienes sufren de celiaquía: una sensibilidad particular que no es en absoluto evidente y que hace que esta heladería sea aún más apreciada.
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