Officina della Pizza ofrece un ambiente informal con un personal amable y disponible. Se aprecía sobre todo por su atención a las necesidades de quienes son intolerantes al gluten y a la lactosa, ofreciendo pizzas de alta calidad, incluso sin gluten.
Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
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4,2
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para quienes les gusta la masa delgada, es muy bueno
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Una pizza sin gluten es una gran decepción para mí. Una Margherita con aceitunas negras cuesta 9 €, cubierta con apenas salsa de tomate y es sosa, sin orégano ni albahaca ni nada que le añada sabor. La sal por sí sola sería suficiente para que supiera bien. Sin embargo, el punto doloroso para mí es la masa, que creo que ha deteriorado con el tiempo. La pizza es muy fina y se asemeja a una piadina o a una pasta matta, incluso en su textura, que es dura y seca. Ayer tuve una, recién salida del horno. El primer trozo se siente un poco duro pero agradable, el segundo ya es difícil de masticar, y la segunda mitad de la pizza, que se enfría ligeramente, se mantiene tan dura que es casi incomible. No sé por qué hacen una masa así; para mí no sabe a pizza, sino que me recuerda a una pasta seca, seca, como la de una piadina. Personalmente, me gusta la pizza fina; estoy menos contento de gastar 9 € por una corteza fina y seca. No creo que vuelva a pedir una de nuevo.
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La única pizzería sin gluten en San Giovanni, afortunadamente también muy buena. A veces, para nosotros que no podemos comer gluten, es difícil cenar fuera; a menudo las bases de las pizzas son congeladas y no son buenas, lo que me deprime. Sin embargo, en esta pizzería todo se hace al momento en un laboratorio específico sin gluten, además se puede pedir mozzarella sin lactosa. También tienen pasteles, dulces y pan sin gluten. ¡Se la recomiendo, tanto para celíacos como para no celíacos!
5
Pizza con masa sin gluten EXCEPCIONAL!!!!! ¡Logré terminarla sin tener problemas de hinchazón abdominal!!!!!! ¡BIEN HECHO! ¡FELICITACIONES A TODO EL PERSONAL!!!! 👍👏
5
Un ambiente acogedor, con asientos dentro de la veranda, bien calefaccionada. Excelentes pizzas, incluso sin gluten. También tienen dulces y panettone, siempre sin gluten. Personal amable y disponible. Precios moderados. Aparcamiento gratuito exterior. El único inconveniente es que no hay baño. De todos modos, vale la pena probar.
5
5 estrellas, aunque la falta de baño hace que sea incómodo comer en el local, que en realidad está limpio y bien cuidado. Las pizzas son increíbles y muy digestivas, con buenos ingredientes. Hablando como celíaca, realmente no recuerdo pizzas tan bien hechas como estas. Son puntuales, corteses, no hay fallos en el servicio; son chicos capaces con ganas de trabajar, un placer ser atendido por ellos. El ambiente es lo que es, es cierto, pero la pizza es mortal; vale la pena la incomodidad de ir a buscarla.
4
Personal muy amable, ambiente informal, autoservicio, pizzas increíbles incluso sin gluten
5
Chicos muy cordiales, amables y siempre disponibles. Respetan los tiempos de espera y la calidad de las pizzas es excelente. Además, están bien estructurados también para la pizza sin gluten, que también es excelente. ¡Super recomendado!
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El propietario es extremadamente arrogante; si intentas comer una pizza allí, debes esperar horas, porque dan prioridad a la pizza por porciones (obvio, cuesta casi lo mismo que una pizza entera). Si te quejas, el propietario responde de manera realmente arrogante. No volveremos. La pizza sin gluten es deliciosa, pero en general, los precios son altos (con y sin gluten).
5
Encontramos este lugar después de buscar un sitio de pizza sin gluten. ¡Estamos contentos de haber encontrado este! ¡Personal muy amable! Cada pizza estaba disponible en sin gluten. También pedimos una versión vegana que significa pizza vegetariana sin queso. ¡Podemos recomendar este lugar! 2 pizzas + 1 cerveza pequeña + 1 agua con gas = 24 € Ps: más un bistró que un restaurante (sin baño)
5
Calidez y sobre todo la rara atención a quienes son intolerantes al gluten y a la lactosa... Porque la pizza es la pizza
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