El Ristorante Pizzeria Lo Stambecco ofrece una cálida bienvenida a los clientes celíacos con una amplia selección de platos sin gluten, que incluyen polenta, risottos, embutidos y pizza. El personal, capacitado y atento, garantiza una experiencia culinaria placentera y segura.
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Restaurante elegido principalmente por la disponibilidad de opciones sin gluten. También ofrecen pizza sin gluten, pero preferí probar un excelente risotto preparado con productos locales y el tomino con speck. Platos realmente sabrosos, en los que se percibe claramente el uso de materias primas de calidad. La única pequeña decepción, considerando el excelente nivel de la cocina, fue la ausencia de polenta sin gluten. El ambiente es un poco confuso, sobre todo porque el local gestiona muchos cubiertos, pero esto no afecta en absoluto la calidad del servicio, que sigue siendo atento y eficiente. En períodos de alta temporada, recomiendo encarecidamente reservar.
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