El Ristorante Pizzeria Rita, situado en la hermosa Val Di Vara, ofrece una amplia selección de pizzas, incluida la opción sin gluten, y platos elaborados con ingredientes de calidad. Gracias a la atención del personal, es una excelente opción para quienes buscan una experiencia culinaria acogedora y segura para los celíacos.
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Lugar amplio inmerso en el verde de la Val Di Vara, excelentes pizzas y focaccia de queso (la mejor), también disponible pizza sin gluten y otros platos. Personal atento.
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Un restaurante que no te puedes perder. Selección limitada entre entrantes, primeros y segundos para garantizar la excelente calidad (limitado no significa pocos, sino lo justo). Amplia elección de pizzas, incluyendo opciones sin gluten (de eso hablaré más adelante) con productos de calidad y opciones locales cuando sea posible. Los postres son realmente tentadores y el que probé, la crema catalana, fue sin duda uno de los mejores que he probado. Su especialidad, de la que la gente local no puede prescindir, es la focaccia con queso, que aunque no probé, era seguramente MUY tentadora y recomendada por el propio camarero, subrayando que era 'única' en su tipo (hay que creerles y probarla). Quisiera destacar su atención hacia los clientes celíacos (problema del que sufro), que es de aplaudir y muy atenta. Casi cada plato (cuando es posible) se ofrecía sin gluten, mostrando un nivel de atención muy alto, incluida la pizza si se desea, aunque no la probé, prefiriendo entrantes y segundos. Es difícil encontrar lugares tan preparados y organizados para quienes tienen este problema alimentario, especialmente en países algo remotos del centro urbano y no de alto interés turístico. El personal fue realmente muy amable y acogedor, precios buenos para la calidad del producto: por ejemplo, éramos 6 (4 adultos y 2 niños) y comimos 3 entrantes, 3 tagliate (¡deliciosas!), una pizza margherita, un primer plato de raviolis al ragú (especiales según quienes los probaron y seguramente hechos a mano), media botella de vino tinto, 3 latas de Coca-Cola, un agua y 2 postres, un té caliente, un café para un total de 115 € y era todo abundante. También me impresionó la estructura que literalmente 'gobierna' el valle subyacente con una terraza que quita el aliento. El camino para llegar al restaurante no es el mejor, subida con curvas, camino no perfecto, muy poca iluminación y parece que te alejas de la civilización, pero en realidad, cuando estás en esa terraza, con un precioso silencio, con las estrellas que iluminan tu cena y la velada, entiendes que la ubicación es un plus y no un minus. También volvimos la noche siguiente.
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