Malga Sanon ofrece una deliciosa selección de platos típicos, que incluyen polenta con quesos, huevos, speck y patatas. También hay postres sin gluten, como pastel de chocolate y de trigo sarraceno. ¡Recomendado!
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5,0
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Comí polenta con quesos, huevos, speck y patatas. También tenían 2 postres: tarta de chocolate y tarta de trigo sarraceno. ¡Recomendado!
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Terminé en este refugio por error. Sin muchas esperanzas, intenté preguntar a una camarera si por casualidad tenían algo sin gluten y, para mi sorpresa, me respondió que ella también es celíaca y que la cocinera en la cocina es su madre. Como también especificó la chica, solo hay una cocina, por lo que no es posible garantizar 100% de seguridad. En el momento de ordenar, intenté preguntar si por casualidad el goulash estaba disponible sin gluten y, correctamente, la camarera me dijo que se hace con harina y, por tanto, contiene gluten. Sin embargo, después me dijo que quizás su madre le había preparado un poco para ella y fue a preguntar. Al final pude probar el goulash con polenta y la polenta con queso derretido, ambos deliciosos. En el menú había muchas cosas sin gluten, como polenta, costillas y también postres. Los precios son un poco altos, pero están justificados por la calidad de la comida y la ubicación del refugio. No se aplicó ningún recargo en nuestra cuenta por las opciones sin gluten. También quiero precisar que soy celíaca sintomática y me sentí muy bien. ¡Gracias de nuevo de corazón por la amabilidad y generosidad de la camarera que compartió conmigo lo que se había hecho para ella! Definitivamente regresaré si tengo la oportunidad.
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