L'Antica Osteria dell'Orsa offre un environnement accueillant et chaleureux, avec un personnel gentil et professionnel. Le menu, riche en options sans gluten bien signalées, garantit une attention particulière à la séparation des plats sans gluten. Les plats sont savoureux et l'endroit est très joli.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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3,3
3
Petite osteria avec une ambiance intime et soignée. Le menu indique les plats sans gluten. Les premiers plats ne sont pas disponibles. Personnellement, j'ai eu une expérience de trois étoiles car j'ai combiné gluten et lactose et j'ai rencontré des difficultés. La demande de modifier le menu, même juste pour remplacer un des antipasti, n'a pas été appréciée. La cuisine est unique et je n'ai pas eu de confirmation de la maîtrise de la maladie cœliaque et des intolérances.
4
L'endroit est très agréable et le propriétaire très disponible. Le menu est petit et très soigné, presque tout est sans gluten à l'exception des premiers plats. Ils n'ont pas de double cuisine mais ils disent faire très attention aux aliments pour éviter la contamination.
3
Un cadre très accueillant avec une atmosphère agréablement "chaude". Le personnel (mari et femme) très aimable, professionnel et disponible. Le menu propose de nombreux plats sans gluten, bien signalés par l'épi barré. Plin, lasagnetta et cube de fassona excellents ; bonet aux noisettes à ne pas rater, et bavarois au chocolat très bon. Nous avons apprécié l'attention portée à servir les plats sans gluten séparément des autres. La seule petite critique est que les crackers sans gluten ont été apportés dans le même panier que le pain normal, mais ils étaient quand même bien fermés.
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