Modern Bread and Bagel est un établissement 100% sans gluten avec plusieurs emplacements en ville, idéal pour les amis cœliaques. Les bagels fraîchement cuits et les garnitures sont exceptionnels. Cet endroit est un incontournable lors d'un séjour à New York.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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super. 100 % sans gluten. plusieurs emplacements en ville
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Modern Bread and Bagel is one of my favorite places on earth. I have been to all of the NYC locations and had the privilege of meeting the owner and begging her to come to Colorado. The food is impeccable, 100% gluten free and oat-free, and safe for even the most severe celiacs (me!). My father, a lifelong gluten-eater, said it was one of the best bagels he had ever had. I have never had a bad item at a modern. Highly recommend the strawberry donuts. Everyone is so friendly, and they graciously put up with my reassurance-seeking about gluten-free. I have actually flown to NYC just for these bakeries/restaurants. This is a 100% worth it place for all people, and I feel so privileged that places like these exist and give celiacs a sense of normalcy. Big thank you to Modern Bread and to Orly (the owner) for making such great food, and having it be safe for celiacs!!!
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Ma femme et moi avons visité New York pour la deuxième fois, et nous avons dû nous arrêter au Modern Bread and Bagel. Ils sont les meilleurs pour les bagels sans gluten et bien plus. Leur menu est excellent même pour ceux qui ont d'autres allergies alimentaires. Leurs bagels sont délicieux de n'importe quelle façon, les salades sont fantastiques et on peut déguster les meilleures douceurs avec leurs diverses pâtisseries. Nous avons pris le bagel au saumon avec toutes les garnitures, le bagel spécial du mois avec saumon et avocat, et le pain sucré à la citrouille et au chocolat. Cet endroit est idéalement situé près de Central Park et du Musée d'histoire naturelle. Le personnel est très sympathique et le service est rapide.
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Le meilleur bagel sans gluten que vous trouverez. Ils rivalisent vraiment avec les alternatives sans gluten. Des gens formidables qui font de grandes choses pour ceux qui recherchent des friandises sans gluten ! Merci !
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Ce sont les meilleurs bagels GF que j'aie jamais eus ! J'ai mangé un bagel incroyable au lox pour la première fois en une douzaine d'années. Bagels GF approuvés par mon enfant cœliaque de 5 ans. Les sandwichs ont été dévorés et adorés par ma famille non GF. Je ne peux pas recommander cet endroit assez !! Le personnel était efficace, gentil et amical ! À ne pas manquer !! Envie de douceurs ? Prenez les beignets !
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Fortement recommandé. Tout est très bon. Et tout est sans gluten.
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Le personnel est incroyablement sympathique et utilise toujours votre nom, ce qui rend l'expérience encore plus spéciale. C'est fantastique de déguster des bagels sans gluten aussi bien faits. Les tartinades et les garnitures sont fraîches et délicieuses. Cet endroit est un passage obligé pour tous ceux qui aiment les produits de boulangerie frais.
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J'ai trouvé un autre excellent ajout à ma recherche continue de bagels à New York. Ils proposent une variété de sandwichs chauds, de bagels ouverts et de produits de boulangerie. Leurs bagels sont incroyablement moelleux. Un grand avantage : tout est sans gluten, avec des options de personnalisation pour les régimes véganes et sans produits laitiers. Mais même si vous ne suivez pas un régime sans gluten ou sans produits laitiers, cet endroit est toujours fantastique. Le magasin était plein le week-end, mais la file d'attente s'est rapidement écoulée et nous avons reçu nos commandes en 10 minutes. Leurs magasins en centre-ville sont commodément proches des musées, des galeries et de Central Park. *Farmer's Garden 13,5 $ Un bagel ouvert avec des tomates anciennes, des concombres, des câpres croustillantes, du basilic et de l'aneth. J'ai choisi un bagel au sésame avec du fromage à la crème à la ciboulette, qui se mariait parfaitement avec un filet d'huile d'olive. C'était super rafraîchissant. Comparé au bagel à la tomate d'Apollo Bagels, que j'ai également apprécié pour sa base croustillante en levain, celui-ci était beaucoup plus moelleux. Les deux sont excellents à leur manière, mais cette version était plus légère et juteuse. *G’Day Mate 10,5 $ *The Big Show 11,5 $ Le G’Day Mate était garni de mayonnaise harissa, dont j'ai beaucoup apprécié la touche épicée, tandis que The Big Show était leur version végane d'un bagel classique SEC, fait avec de la saucisse végan. Les portions étaient généreuses. Les bagels étaient définitivement rassasiants, mais pas excessivement grands comme d'autres bagels de New York. Nous trouvons souvent les bagels de New York un peu trop grands pour une seule séance.
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Je suis venu ici à 10h28 un dimanche de fin octobre. Depuis le moment où nous sommes entrés dans la file jusqu'à ce que nous recevions le reçu, il a fallu une heure d'attente. Nous avons également pris des bagels lox et des sandwichs tartinés. Cela est arrivé avec de la tomate, de la roquette et des oignons marinés. Mon copain a tout pris et moi le sésame. J'ai pensé que tout avait meilleur goût - plus de saveur. Si vous préférez un bagel au goût plus doux, vous pouvez choisir le sésame entre les deux. Pour les bagels sans gluten, ceux-ci étaient parmi les plus caoutchouteux que j'aie jamais eus. Le fromage à tartiner végan était aussi très bon : texture, goût et crémeux. Pour le "doux", j'ai essayé le pain de courgettes au chocolat double, qui est aussi végan. C'était phénoménal. Super chocolaté et moelleux. Je recommande vivement cela si vous aimez les produits de boulangerie au chocolat.
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ENDROIT DE RÊVE !!! En tant que personne cœliaque, je me suis intéressé au pain et aux bagels modernes depuis environ un an, donc quand j'ai enfin eu la chance de visiter, j'étais au paradis absolu ! J'ai essayé le fromage grillé pour le petit déjeuner, le simple bagel avec du fromage à la crème aux myrtilles, et l'un de leurs sandwiches pour le petit déjeuner sur un bagel tout. J'aimerais pouvoir y retourner chaque jour, c'était TELLEMENT BON. J'étais aussi avec quelqu'un qui n'était pas sans gluten et ils avaient également des critiques élogieuses !
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Notre arrêt préféré pendant notre semaine à New York. Cet endroit est incroyable ! Vous ne sauriez même pas que ces bagels fraîchement cuits sont sans gluten et que le sandwich + les garnitures sont si fantastiques ! La salade d'œufs est à tomber et le thon est génial. J'ai hâte d'y retourner !
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Parfait pour les amis cœliaques
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Parfait pour les amis cœliaques
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