Damare Tropea Street Fish Food offre une bonne qualité de sandwichs et représente une alternative valable au centre de Tropea pour un dîner différent. L'établissement s'engage à réduire la contamination croisée en utilisant du papier sulfurisé et des planches à découper séparées pour les options sans gluten. Excellente option pour un street food savoureux.
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Nous étions à Tropea samedi et voulions un petit en-cas, alors j'ai trouvé ce petit stand de street food et j'ai dit qu'on allait essayer ça. J'ai pris le burger Burrata et ma cousine a pris le burger au thon. Le monsieur à la caisse était super sympa ! Les burgers sans gluten ont un supplément de 2 €, ce qui est tout à fait légitime car je vis ici et je sais que les burgers en magasin coûtent déjà 3,99 € pour un pack de deux. Donc, il n'y a pas vraiment de marge bénéficiaire là. Les burgers sont réchauffés sur le même grill que les normaux, mais ici, on met un nouveau papier sulfurisé pour éviter la contamination. Cinq étoiles de notre part pour les délicieux burgers ! La prochaine fois, je vais essayer le burger de poulpe qui est assez cher à 14 €, mais on se fait plaisir de temps en temps !
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Cela représente bien le concept de street food, de la bonne nourriture, et n'a appliqué aucun supplément pour le sans gluten.
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Nous sommes allés dîner vers 19 heures, l'endroit n'a pas de tables où l'on peut manger le sandwich, donc il faut prendre et partir. Il y avait un couple devant nous, nous avons commandé.... préparation du sandwich S.G. Le "Chef" nettoie le comptoir avec une sorte de chiffon et des gants qu'il avait déjà à la préparation précédente, prend le sandwich S.G. emballé dans le frigo, je lui demande tout de suite de changer de gants, il s'exécute et me regarde avec perplexité/agacement, je lui demande de le mettre sur la planche à découper, déjà utilisée, de mettre un peu de papier sulfurisé pendant la présentation, vu qu'il avait de toute façon préparé des choses avec du gluten sur la planche. Le même papier est utilisé pour chauffer le sandwich sur la grille, il commence à garnir le sandwich..... bon, les ingrédients sont pris des mêmes contenants où les sandwichs avec gluten ont été préparés...... donc, tout est contaminé ? Quand j'ai fait remarquer au "chef" l'erreur qu'ils commettent en prétendant être organisés "sans gluten", on m'a répondu que jamais personne ne lui a dit quoi que ce soit et que personne n'est jamais tombé malade..... que dire..... à vos risques et périls !
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sandwichs délicieux
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Bonne qualité. Ils sont assez attentifs à la contamination. Ils utilisent du papier sulfurisé sur la plaque et une planche à découper différente. Une bonne alternative dans le centre de Tropea pour un dîner différent.
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Une découverte très agréable en plein centre de Tropea, juste avant la vue panoramique sur la rue principale. Il s'agit de deux établissements séparés, qui portent le même nom, situés l'un en face de l'autre, à quelques mètres de distance. Le premier, le long de la rue principale, est un véritable point de street food, spécialisé dans les sandwichs au poisson et d'autres garnitures typiques. En tant que cœliaque, j'ai particulièrement apprécié la possibilité d'avoir une variante sans gluten pour tous les sandwichs et de les accompagner d'une bonne bière sans gluten. Les sandwichs sont vraiment bons et le prix est très honnête. En ce qui concerne l'autre établissement, situé dans l'impasse directement en face, il s'agit d'un très joli et soigné petit restaurant. Ici, vous pouvez également déguster des sandwichs, mais aussi des plats plus élaborés, tous d'une excellente qualité. Encore une fois, pour les cœliaques, c'est la perfection. Le personnel est d'une courtoisie et d'une gentillesse splendides dans les deux établissements. Je les recommande vivement pour un déjeuner, mais aussi pour un dîner rapide tout en marchant, un vrai bonheur dans une ville comme celle-ci, ou pour une pause encore plus agréable.
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Un endroit vraiment À AIMER. Le personnel (merci encore Felice) nous a immédiatement très bien accueillis, en expliquant comment ils gèrent toute la partie sans gluten. Spoiler : de manière maniaque ! Ce fut un arrêt fixe de nos vacances pour des sandwichs 🍔, des pokes, mais aussi des fritures de poisson (oui, entièrement gluten-free) et des apéritifs 🍹 (oui, aussi à l'épreuve de la contamination). Tout à base de poisson, tout délicieux, et à des prix honnêtes. En plus, la possibilité pour ceux qui prennent le sandwich/poke dans le magasin de s'asseoir dans leur osteria à 10 mètres devant est un véritable petit bijou.
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De superbes sandwichs avec des ingrédients de qualité et une courtoisie au top ! Un arrêt parfait pour ceux qui souhaitent se promener dans le centre de Tropea sans s'arrêter trop longtemps dans l'un des nombreux restaurants. Super aussi en version sans gluten !
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