Premiata Forneria Vibo Valentia propose un menu intéressant avec des ingrédients de qualité et des options sans gluten. Le lieu caractéristique accorde une grande attention à la contamination croisée. La gestion des espaces et la rapidité du service pourraient être améliorées.
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3,5
3
base de pizza surgelée. Je n'étais pas folle du goût. Personnellement, je ne l'ai pas beaucoup aimée. Je pense qu'ils font attention à la contamination.
5
Une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées ! Si vous êtes à Tropea, ne manquez pas la Premiata Forneria. La pizza est dans un style napolitain contemporain, avec une croûte haute, moelleuse et bien aérée – très légère et super digeste. La pâte est vraiment soignée, avec une longue fermentation et des ingrédients de haute qualité. Le menu est très vaste : des classiques aux gourmet, avec des combinaisons créatives, des produits locaux et des options véganes et sans gluten. J'ai essayé une pizza avec de la mozzarella de buffle, des tomates cerises jaunes et des anchois de la mer Tyrrhénienne... exceptionnel. Service rapide et aimable, malgré le fait que le lieu soit plein. L'ambiance est moderne, vivante et à deux pas du centre historique. Je recommande d'y aller tôt le soir car c'est très demandé, mais ça en vaut vraiment la peine. Très recommandé !
5
Cinq étoiles avec un mais... Excellente pizza. Ingrédients de qualité, associations agréables et un menu très intéressant. Options sans gluten disponibles. Rapport qualité-prix juste. La rapidité du service pourrait être améliorée (bien que je préfère attendre 2 minutes de plus pour manger une bonne pizza). Mais surtout, la gestion des espaces entre les tables pourrait être améliorée. Le lieu est très étroit, bien que caractéristique.
1
Had dinner twice (two couples the first time, just booked a table for two and left the second time) two weeks apart and the pizza is one of the best I’ve ever eaten in my life. The service, on the other hand is horrible: - When dining the first time, it took more than one hour to issue the order; the lady bringing the food was quite untrained and inexperienced and made a mess with the order. - the second time we booked a table for two and arrived on time (8:00 pm) at the place; a lady not wearing the cure suit gave our table to 2 fiends of her ( arrived after us, waiting to be served) and disappeared. The crew, visibly embarrassed, proposed to wait 10 minutes to get another table or just leave. Intollerabile
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