Die Premiata Forneria Vibo Valentia bietet ein interessantes Menü mit hochwertigen Zutaten und glutenfreien Optionen. Das charakteristische Lokal legt großen Wert auf Kreuzkontamination. Die Raumnutzung und die Geschwindigkeit des Service könnten verbessert werden.
Die Lokale werden von der Gluto-Community vorgeschlagen. Für dieses Lokal haben wir noch nicht genug Informationen für den glutenfreien Sicherheitsbericht.
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3,5
3
tiefgefrorener Pizzaboden. Ich war nicht verrückt nach dem Geschmack. Persönlich hat es mir nicht so gut gefallen. Ich glaube, sie achten auf Kontamination.
5
Eine der besten Pizzen, die ich je gegessen habe! Wenn Sie in Tropea sind, dürfen Sie die Premiata Forneria nicht verpassen. Die Pizza ist im zeitgenössischen neapolitanischen Stil, mit einem hohen, weichen und gut belüfteten Rand – sehr leicht und super verdaulich. Der Teig ist wirklich gut gemacht, mit langer Fermentation und hochwertigen Zutaten. Die Speisekarte ist riesig: von klassischen bis zu Gourmet-Pizzen, mit kreativen Kombinationen, lokalen Produkten sowie veganen und glutenfreien Optionen. Ich habe eine Pizza mit Büffelmozzarella, gelben Kirschtomaten und Anchovis aus dem Tyrrhenischen Meer probiert... außergewöhnlich. Schneller und freundlicher Service, obwohl der Laden voll war. Die Atmosphäre ist modern, lebhaft und nur einen Steinwurf von der Altstadt entfernt. Ich empfehle, abends früh zu gehen, da es sehr gefragt ist, aber es lohnt sich auf jeden Fall. Wärmstens empfohlen!
5
Fünf Sterne mit einem Aber... Hervorragende Pizza. Zutaten von hoher Qualität, angenehme Kombinationen und ein sehr interessantes Menü. Es gibt auch glutenfreie Optionen. Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt. Die Geschwindigkeit des Services könnte verbessert werden (obwohl ich lieber 2 Minuten länger warte, um eine gute Pizza zu essen). Aber vor allem könnte die Verwaltung des Platzes zwischen den Tischen verbessert werden. Das Lokal ist sehr eng, auch wenn es charakteristisch ist.
1
Ich hatte zwei Wochen auseinander zweimal zu Abend gegessen (zwei Paare beim ersten Mal, beim zweiten Mal nur einen Tisch für zwei reserviert und gegangen). Die Pizza ist eine der besten, die ich jemals gegessen habe. Der Service hingegen ist schrecklich: - Beim ersten Essen dauerte es mehr als eine Stunde, um die Bestellung aufzugeben; die Dame, die das Essen brachte, war ziemlich ungeschult und unerfahren und machte ein Chaos mit der Bestellung. - Beim zweiten Mal reservierten wir einen Tisch für zwei und kamen pünktlich (20:00 Uhr) an; eine Dame, die nicht die richtige Uniform trug, gab unseren Tisch zwei Freunden von ihr (die nach uns angekommen waren und warteten, um bedient zu werden) und verschwand. Die Crew, sichtbar verlegen, schlug vor, 10 Minuten zu warten, um einen anderen Tisch zu bekommen oder einfach zu gehen. Untragbar.
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