La Boulangerie Il Fornaio Sans Gluten est une petite boulangerie qui propose une sélection de produits artisanaux pour les cœliaques, préparés avec compétence et soin. L'environnement accueillant et le personnel amical rendent l'expérience agréable pour ceux qui recherchent des aliments sans gluten.
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3,5
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Des prix extrêmement élevés et, surtout, la propriétaire impolie et arrogante, derrière la fausse gentillesse. La chance de cet endroit est d'avoir peu de concurrence.
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fabuleux, aussi bien sucré que salé, des prix honnêtes proportionnels à la qualité, un personnel très aimable.
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Je suis désolé d'écrire la critique seulement maintenant, mais j'ai téléchargé l'application récemment... En fait, j'ai acheté dans cet endroit l'année dernière en passant pour aller à Etnaland et j'ai fait savoir que j'aurais besoin de quelque chose à la fois pour le déjeuner et le dîner. On m'a dit qu'il restait encore 10 minutes avant que les choses ne sortent du four... Cependant, entre-temps, on m'a dit : attends, je vais voir s'il y a quelque chose de prêt, et on m'a proposé un plateau avec divers morceaux (je me suis stupidement fié). J'avais effectivement remarqué que les morceaux étaient éparpillés, mais je ne pouvais pas imaginer qu'on me refilerait des choses de la veille !! D'autant plus que les choses sans gluten sont déjà sèches... En gros, j'ai dû tout jeter et rester à jeun pour le déjeuner, puis me rabattre sur des choses congelées d'Etnaland pour le dîner... Cela m'a bien énervée... surtout que j'avais précisé que j'irais dans un endroit où je ne trouvais rien... Je les ai contactés le lendemain par Facebook et, bien sûr, ils ont répondu que ces choses n'arrivent généralement pas... tant pis... Je passe souvent par Messine mais je n'y retournerai plus...
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Petit four, malheureusement je suis passé par là sur le chemin du retour avant de prendre le ferry dans l'espoir de trouver quelque chose pour le dîner. Il y avait très peu de choix et surtout rien qui ne contenait pas de lactose ! Je suis parti les mains vides.
5
Le personnel est gentil et souriant, l'environnement est propre et il y a un large choix. Le pain qu'ils produisent est délicieux car il est léger et juste salé, et lorsqu'il est tout juste sorti du four, il a une croûte extérieure croustillante et délicieuse. Les biscuits sont tout aussi bons tout comme la petite pâtisserie et les plats salés. Je trouve que les prix sont justes avec un excellent rapport qualité-prix. Je note 9 🙂
5
En quelques mots... simplement merveilleux !!! Le propriétaire et le personnel sont très gentils, je le recommande à tous ceux qui veulent savourer des produits sans gluten de la plus haute qualité, travaillés avec soin et amour, pratiquement identiques sinon meilleurs que les produits normaux... de nouveaux clients sans aucun doute ! Nous faisons volontiers une heure de route ❤️
5
Endroit magnifique, accueil chaleureux et service excellent. La nourriture est délicieuse, surtout les pidoni avec speck et pommes de terre. Desserts à ne pas manquer. Je reviendrai certainement.
5
Focaccia commandée pour la soirée du Nouvel An, margherita et oignon, vraiment délicieuse ! Je n'avais pas mangé une si bonne focaccia depuis des années. J'ai également pris des éclairs au pistache et au chocolat, délicieux !
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Je suis entrée pour prendre quelque chose à manger à midi et le comptoir était vide ; juste un arancino et quelques rustiques ; à ma question s'il n'y avait que ça ou si quelque chose d'autre allait sortir, on m'a répondu d'une manière un peu présomptueuse, comme si j'exigeais quelque chose d'incroyable. Honnêtement, j'avais de grandes attentes... Dommage.
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C'est certainement un excellent service pour ceux qui ont des problèmes liés au gluten et au lactose. Cependant, le manque de courtoisie, d'accueil et de convivialité de la part de la vendeuse rend le service médiocre et ne reflète certainement pas le caractère ensoleillé et accueillant des Siciliens.
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J'ai essayé la focaccia, le pitone et l'arancino : tous vraiment délicieux. Le goût est authentique, on dirait presque des produits "normaux", on ne sent pas la différence. Les prix sont un peu élevés, mais on sait que le sans gluten coûte plus cher. Cependant, la qualité est très élevée et ça en vaut la peine. Enfin un endroit où je peux bien manger sans risques. Je reviendrai sûrement.
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Je donne une étoile car ils devraient avoir honte, j'ai acheté 3 petits sandwiches ronds et ils m'ont fait payer 6 euros... Je suis restée sans voix... 6 euros, vous vous rendez compte ??? Je ne peux pas m'exprimer sur la qualité car c'est pour ma fille, mais ce n'est pas juste ! C'est une exagération... Plus jamais !
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Enfin ! Quiconque dans la maison a un cœliaque connaît bien la peine de voir ses yeux tristes devant les délices riches en gluten... et finalement, il y a un endroit qui vous offre les spécialités auxquelles vous êtes habitué dans une version sans gluten (et aussi sans lactose si vous le souhaitez). En fait, certains produits (les douceurs par exemple) sont tout aussi bons, voire meilleurs. Et puis, il y a la dame très gentille qui prend soin de vous et vous attire. Les prix sont plus élevés (on le sait) mais pas exagérés et honnêtes.
4
Personnel très gentil, choix discret de produits et ceux de leur production sont très bons. Le seul inconvénient est le service de livraison à domicile.
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Nous avons essayé plus de choses de ce four, il y a des choses que je rachèterais et d'autres que j'éviterais car elles manquent de saveur. La pizza, par exemple, je ne l'achèterai plus. Les arancini et les desserts sont bons.
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Très chers, très bien préparés avec un livre des ingrédients pour chaque produit. Produits de boulangerie frais ou conditionnés sous vide.
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J'ai enfin trouvé un magasin où je peux acheter des produits sans gluten et sans lactose, géré par des personnes compétentes.
5
Personnel fantastique et produits exceptionnels. Un paradis pour nous, les cœliaques.
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Jusqu'à présent, j'ai seulement essayé le pain ; une miche de 77 g m'a coûté 2,50 €, et je trouve le prix exagéré 😅. Je voudrais essayer d'autres choses, mais vu le prix du pain, je suppose que le reste, comme la focaccia, la pizza, les plats salés et surtout les sucreries, doit être beaucoup, beaucoup plus cher. Quel dommage. J'apprécie l'effort et j'espère qu'ils réduiront les prix. Malheureusement, à Messine, être celiac ou avoir certaines intolérances est encore considéré comme un luxe par rapport à d'autres villes.
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