La Schiaccinoteca Toscana propose des schiacciate toscanes préparées avec des ingrédients sélectionnés. En plus des recettes traditionnelles, elle offre également des options sans gluten : la pâte, la cuisson et les garnitures dédiées garantissent une expérience authentique et sécurisée pour tous les clients. Très recommandé !!
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sont certifiés dans le réseau AFC de l'AIC (Association Italienne de la Maladie Cœliaque)
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Excellente galette sans gluten.
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C'est super de pouvoir trouver une schiacciata sans gluten et un personnel attentif et compétent capable d'expliquer pourquoi certaines charcuteries sont proposées et aussi d'indiquer la possibilité de contamination croisée avec d'autres aliments. Cela permet tout de même de faire le choix de vouloir essayer une combinaison différente. En réponse à ce que j'imagine être la réponse du propriétaire de la Schiaccinoteca, j'ai donné 3 étoiles au service car dans votre concept il n'y a pas de service (on commande, on attend que ce soit prêt, on retire le plat puis une fois terminé, on nettoie la table) et trois étoiles à l'environnement car pendant que je mange, le focus n'est pas sur le nombre ou la qualité des magasins qui m'entourent mais où je consomme mon repas (sur une petite table dans la galerie du centre commercial où passent les gens qui font leurs courses). C'est juste une question de goûts personnels et la note générale est malgré tout de 4 étoiles sur 5, ce qui me semble être une bonne note. Si, en tout cas, vous n'appréciez pas la critique, je serais heureux de la retirer. Merci et bon travail.
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