Ütia La Tambra | Sans gluten à Arabba

Asbarabam
31/08/2025

5

Très très bon. L'endroit est extrêmement bien préparé. Je vais clarifier quelques points car les différents menus sur Internet m'avaient un peu confondu. Ils ont un menu totalement sans gluten, puis à partir du menu normal, vous pouvez choisir des options sans gluten (en vérifiant les allergènes). Enfin, une fois sur place, ils peuvent vous dire quels plats peuvent être adaptés en version sans gluten. La cerise sur le gâteau : ils ont des hors-menu en rotation, à la fois salés et sucrés. Donc, si vous hésitez : n'hésitez pas et allez-y 🤣

Teti
13/08/2024

5

La nourriture est très bonne, ils ont un menu sans gluten. Bien qu'ils n'aient qu'une seule cuisine, elle est si grande, avec beaucoup d'espace pour chaque méthode de cuisson, ils sont très attentifs, je n'ai jamais eu de problèmes... De plus, ils sont les seuls dans la région à proposer à la fois des canederli et des spatzle.

Nicola Corsano
21/08/2025

5

Une atmosphère accueillante et chaleureuse, rendue encore plus agréable par les meubles en bois qui ajoutent une touche d'élégance et de tradition. Magnifique fenêtre donnant sur la montagne, en dînant nous avons vu 2 chevreuils. Le personnel se distingue par sa gentillesse et son professionnalisme, attentif aux besoins de ceux qui souffrent d'intolérances, d'allergies ou de maladie cœliaque : un aspect qui n'est pas à négliger et qui mérite d'être souligné. L'offre culinaire est excellente : le tartare de cerf mariné est vraiment savoureux, l'orzotto aux fromages de montagne est riche et enveloppant, les tagliatelles avec ragù de cerf sont riches en assaisonnement et très savoureuses, tandis que les côtes de porc cuites à basse température sont tendres et savoureuses. Les présentations des plats sont également soignées. Les toilettes sont propres et ordonnées. Un endroit fortement recommandé pour ceux qui recherchent un lieu où bien manger, en toute tranquillité, avec un service attentif et une cuisine de qualité.