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Le personnel est informé sur la maladie cœliaque et sur le risque de contamination. Il s'agit d'un restaurant chinois typique. La propriétaire et l'autre serveuse sont disponibles et informent sur la préparation de tous les plats. De plus, sur demande, la friture est possible (ils mettent une petite casserole d'huile à part et utilisent de la farine de riz). J'ai mangé des raviolis à la vapeur aux crevettes très bons, des nouilles de riz spéciales et des calamars avec du bambou et des champignons. J'ai hâte de revenir pour essayer les gnocchis chinois, les nouilles de soja et bien d'autres... 🤗 ps : ils te donnent de la sauce soja sans gluten à part sur la table dans un contenant un peu "spartiate", mais ils sont fiables.
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