Eskada. Pizzas & Délices...four à bois propose un menu entièrement sans gluten, y compris des pizzas et focaccias garnies de mozzarella sans lactose. Inscrit à l'AIC, il représente un excellent choix pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques et inclusives.
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Aliments frits et boulettes très bons, puccia excellente, pâte à pizza très salée, à améliorer, mais ce qui m'a le plus laissée perplexe, c'est l'ajout de 3 euros sur tous les produits sans gluten. Comment est-il possible qu'une personne cœliaque, et ce sans sa faute, doive payer encore plus? De plus, moi, en tant que cœliaque, j'ai amené avec moi 4 autres personnes pour manger, qui auraient pu manger dans n'importe quel autre endroit. Je suis vraiment désolée que de telles choses se produisent, surtout parce qu'à ce stade, je me demande si le choix de traiter les options sans gluten est fait par empathie ou par souci commercial. Et même si ce n'est que pour le business, faites en sorte que cela ne se remarque pas autant...
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beaucoup d'options sans gluten, tout est vraiment excellent
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rien de spécial sur la pizza
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Établissement inscrit à l'AIC. Le menu peut être entièrement converti en sans gluten. Tout est excellent.
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J'ai essayé les options sans gluten et tout est excellent. De plus, la puccia (tout comme la pizza et la focaccia) peut être garnie de mozzarella sans lactose. Vraiment, c'est un délice pour le palais, surtout pour ceux qui veulent goûter la puccia.
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Les deux étoiles positives sont pour la pizza sans gluten, bonne dans la pâte et les ingrédients. La petite a pris une blanche avec du salami, elle a tout fini. Personnel pas du tout cordial : nous commandons un plateau de poissons (il y a différents types de poissons sur le menu papier) et nous nous retrouvons avec 5 petits filets de merlan... nous demandons des comptes et on nous répond, de manière agacée, "eh bien, nous avons juste ce poisson !" Alors, si le poisson est épuisé, il faut donner au client la possibilité de choisir de changer ou non son choix ! Le fritto misto était également très limité, cela ne vaut pas le prix demandé (aucune réduction pour réparer l'erreur du plateau de poissons). Oh, à la commande, nous avions demandé que les bières soient servies en même temps que ce que nous avions commandé... bien sûr, elles arrivaient juste après... du coup, nous avons fait remarquer ce que nous avions expressément demandé, et la dame toute vexée est entrée et a dit à une autre de le mettre au frigo... naturellement, les plats arrivaient et la bière n'arrivait pas sans relance ! Service déplorable !! Nous déconseillons fortement si vous deviez opter pour autre chose, en plus de la pizza sans gluten, il y a mieux.
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Nous avons adoré cet endroit et y sommes revenus 2 fois. Ils proposent plus de 100 versions de pizza, y compris des options véganes et sans gluten. Le service est agréable et rapide.
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