Frank Malone Pub & Brewstore | Sans gluten à Napoli

Andrea De Sanctis
04/07/2025

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excellentes bières sans gluten en cannette. endroit très agréable dans un parfait style anglais. je n'ai pas mangé, donc je ne sais pas s'ils sont équipés pour le sans gluten.

Elisa Danna
14/03/2025

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J'étais dans ce pub hier soir. Atmosphère très agréable, personnel vraiment courtois et disponible, service rapide même avec le lieu plein. Nous avons pris un sandwich et un ragoût, tous les deux étaient bons, donc rien à redire sur la nourriture. Large choix de bières, et étonnamment, possibilité de choisir parmi plusieurs bières sans gluten, ce que très peu proposent. Le seul bémol, l'option sans gluten. Un cœliaque sait que dans certains établissements, l'absence totale de contamination ne peut pas être garantie, donc c'est à sa propre discrétion d'y aller ou non, et le personnel l'a gentiment informé, comme précisé dans l'avis du menu. Mais au menu, il n'y a qu'une seule offre sans gluten, le sandwich classique hamburger, salade, cheddar, tomate, avec des frites en accompagnement. Et jusqu'ici tout est normal. Ce qui m'a dérangé, c'est le prix, non pas parce qu'il était élevé en soi, mais parce que c'était le deuxième plat le plus cher de tout le menu, alors que c'était relativement un sandwich très simple. Le menu précise que les produits utilisés pour le sans gluten sont "certifiés sans gluten", mais un cœliaque n'a pas besoin de lire "hamburger de Black Angus 200g sans gluten" et "cheddar sans gluten", car ce sont des aliments qui sont généralement sans gluten à l'origine, ils n'ont pas besoin de certification. C'est un peu comme si on écrivait "salade sans gluten", c'est plus une moquerie. Le seul problème pour un cœliaque est la contamination, et évidemment le sandwich, que, rappelez-vous, un cœliaque sait. Si j'avais voulu composer mon sandwich normal, cela aurait coûté environ 10 euros, et je veux admettre 2 euros de plus pour un sandwich différent, comme cela se passe d'habitude dans tous les autres établissements, ces 2-3 euros de différence sont acceptables, mais payer 16 euros pour ce sandwich me semble exagéré. Je peux comprendre si pour les frites, on a réellement mis une petite casserole à part avec de l'huile utilisée uniquement pour les frites sans gluten, mais ayant aussi travaillé dans la restauration, je sais que mettre une casserole à part pour faire un hamburger et toaster un peu le pain, peut-être mettre un peu de papier sulfurisé au fond pour plus de sécurité, dans un endroit qui ne dispose pas d'une plaque séparée, ne coûte vraiment rien, d'autant plus qu'il est également précisé que l'environnement est contaminé... Je le répète, tout était bon et l'environnement était accueillant, joli style, belle musique et tout le reste, et je sais qu'on a toujours tiré plus de profit des intolérances alimentaires, et ce n'est même pas pour les 4-5 euros en plus fondamentalement, mais rappelons qu'un cœliaque sait que pour les restaurateurs, la présence d'un cœliaque dans l'établissement n'est qu'une nuisance, mais ainsi c'est comme le crier au visage du client...