Fuji X propose un large choix d'options sans gluten, avec une attention particulière à la contamination croisée. Bien qu'il n'y ait pas de cuisines séparées, le personnel est très attentif et serviable. Excellente variété de sushi et de desserts sans gluten et sans lactose, pouvant être commandés facilement depuis votre téléphone portable.
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4,0
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Très attentif et beaucoup d'options
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Je suis allée là-bas l'autre jour parce qu'en ayant appelé avant, je savais qu'ils proposaient des options sans gluten. Pour les personnes cœliaques, il y a plusieurs options, certains morceaux de sushi sont naturellement sans gluten mais d'autres peuvent aussi être demandés. En fait, lorsqu'on commande via son téléphone, pour les plats contenant du gluten, il y a aussi la possibilité de les demander sans (sauf pour les fritures). J'ai trouvé ça bon et ils font attention à la contamination même s'ils n'ont pas de cuisines séparées. De plus, ils ont aussi divers desserts sans gluten et sans lactose.
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