PizzaExpress | Sans gluten à Manchester

Aaron
02/04/2026

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Pizza Express dans la First Street est situé juste à proximité du HOME Theatre, au fond de la Deansgate Station. Bien que j’aie eu quelques très bonnes expériences ici dans le passé, j’ai remarqué un déclin de la qualité des aliments et des économies réalisées, tandis que les prix augmentent. En commençant par l’intérieur, j’aime bien cet emplacement ; ils ont une terrasse à l’entrée, qui est super confortable et estivale, l’intérieur est plus dans le style habituel de Pizza Express avec la cuisine ouverte, et un bon nombre de cabines et des sièges confortables, donc cela semble accueillant. Lors de ma dernière visite, j’ai commandé une pizza sans gluten, en optant pour l’option Créez votre propre, en ajoutant du thon et des oignons rouges. Bien que les garnitures étaient savoureuses, la base sans gluten ne l’était pas ; la base était molle et caoutchouteuse et plutôt désagréable. Je pense aussi qu’ils auraient pu être mieux répartis sur la pizza. J’ai pris les boulettes de pâte sans gluten en accompagnement de ma pizza, et le beurre à l’ail était presque immangeable ; il était tellement aqueux que je ne pouvais pas l’étaler comme du beurre devrait l’être, et il n’était clairement pas frais. Je comprends que Pizza Express a apporté des changements à son beurre à l’ail pour les clients sans gluten, mais ce n’est tout simplement pas correct. Le personnel semblait plutôt amical, même si le restaurant était très calme lorsque j’ai visité, alors je pense qu’ils auraient pu faire un peu plus d’efforts, et parlaient principalement entre eux. Dans l'ensemble, mon expérience a été décevante car elle montre un énorme déclin dans une chaîne que j'aimais et que je visitais souvent, la qualité de ma pizza et de mes boulettes de pâte étant sous la moyenne.