Trishna est un élégant restaurant indien au cœur de Londres, connu pour ses offres culinaires adaptées aux personnes suivant un régime végétarien et sans gluten. Récompensé d'une étoile Michelin en 2012, l'établissement propose une expérience raffinée et conseille de réserver à l'avance.
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La nourriture était étonnamment fade, manquant de profondeur et de nuance de saveur que j'aime généralement dans la cuisine indienne. Étrangement, ce n'était pas du tout épicé - et je dis cela en tant que Minnesotain (USA), un peuple connu pour son intolérance aux épices. Mon mari et moi avons chacun commandé le menu dégustation de quatre plats (plats différents), donc nous avons essayé de nombreux plats fortement recommandés par notre serveur. Le service a bien commencé, mais à mesure que le restaurant devenait plus fréquenté, nous avons attendu longtemps entre notre troisième plat et le dessert. Depuis le moment où nous avons été assis, nous avons passé 2,5 heures dans le restaurant, ce qui semblait trop long. Londres est connu pour sa grande cuisine indienne. Ce n'était pas le cas, surtout à plus de deux fois le prix de la plupart des autres endroits.
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Cuisine indienne extrêmement délicieuse au cœur de Londres. Je recommande de réserver une table à l'avance. Le restaurant a été récompensé d'une étoile Michelin en 2012. Convient aux végétariens et aux personnes suivant un régime sans gluten. Environ £55 par personne pour la nourriture uniquement.
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