Lúa Cuisine | Sans gluten à Frankfurt am main

Alysha Coughler
25/05/2025

5

Found this place on a gluten free map and saw it was highly recommended. Gluten free or not this is one of the best restaurants I’ve been to. The food is delicious! We ended up going back twice in 3 days it was soooo good! The staff is super friendly and helpful with navigating the menu. The pineapple fried rice is wow! I’ll be thinking about this dish down the road. Very clean space and not too loud despite lots of people there.

Joe
09/03/2025

5

Nous apprécions toujours dîner au LUA Cuisine. L'intérieur est propre, discret et confortable, avec beaucoup de bois, créant une atmosphère détendue et agréable que nous apprécions vraiment. Bien qu'il soit situé dans une rue animée, on se sent à l'abri, mais les grandes fenêtres offrent une belle vue sur l'extérieur et la rue. Par temps chaud, vous pouvez déguster un repas dans un petit espace extérieur confortable, avec un peu de verdure. Le personnel est amical et poli. Chaque fois que nous avons visité, on nous a proactivement demandé si nous avions une intolérance au gluten - une grande attention aux détails. Cette fois-ci, nous avons commencé avec les rouleaux d'été Gỏi Cuốn Lúa, garnis de crevettes fraîches, de nouilles de riz, de salade et d'herbes, tous enveloppés dans du papier de riz délicat et accompagnés d'une sauce trempette acidulée. Ils étaient légers, savoureux et avaient une croustillante satisfaisante. Pour les plats principaux, nous avons apprécié le Gà Rôti, un plat de poulet à l'ail caramélisé, avec des légumes en garniture, servi avec du riz à l'ail beurré et des légumes marinés. Le poulet était tendre et savoureux, la sauce ajoutant un équilibre parfait entre notes sucrées et salées, rehaussant chaque bouchée. Nous avons également essayé le Đậu Hủ Kho Tộ, un délicieux plat de tofu braisé dans une sauce au poivre avec des champignons, ajoutant une richesse acidulée, servi avec des garnitures, des légumes marinés et du riz. Les deux plats étaient magnifiquement présentés, avec des détails réfléchis qui les rendaient aussi visuellement attrayants que savoureux. Pour les boissons, nous avons apprécié le soda rafraîchissant au sirop de tamarin avec glaçons et cacahuètes ainsi que le classique Apfelwein. Nous avons déjà hâte de notre prochaine visite !