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5,0
5
#CeliacReviews: Personnel A+. J'ai trouvé cet endroit via FindMeGlutenFree, mais même si les allergènes sont clairement marqués sur le menu, c'est plus adapté aux personnes intolérantes au gluten qu'aux cœliaques (ils ont expliqué que c'est une petite cuisine et que la contamination croisée peut être difficile à éviter). Néanmoins, ils ont fait de leur mieux et je me suis senti très bien pris en charge ! L'hôtesse a recommandé les tacos au chou-fleur comme l'option la plus sûre (il y a plusieurs choix de tacos sans gluten), a informé la cuisine, et je n'ai eu aucune réaction. Les boissons étaient aussi excellentes - j'ai adoré le mezcal sour - mais un peu chères. Notez que les chips de tortilla sont frites dans la même huile que des ingrédients contenant du gluten et ne sont donc pas vraiment sans gluten.
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