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Je ne suis pas intolérant au gluten mais j'ai décidé d'essayer cet endroit car ils proposent des options véganes. Les pâtisseries véganes coûtent 55KR chacune (environ 4,55 £ chacune), je trouvais ça un peu cher, mais il semblait que la plupart des boulangeries du centre de Stockholm facturaient autant. J'ai essayé des chokladbollar véganes (boules de chocolat), une pâtisserie à la crème de vanille végane, un pain à la cannelle végan et une pâtisserie à la crème végane avec une sorte de garniture à la muscade. Personnellement, je ne l'ai pas beaucoup aimé car je l'ai trouvé sec et trop sucré. Textuellement, on pouvait dire qu'il manquait de gluten. Si vous mangez du gluten, je ne vous recommanderais pas de venir ici car vous le comparerez inévitablement à des produits contenant du gluten. Cependant, si vous êtes intolérant au gluten et végan, je suis sûr que vous allez adorer cet endroit, c'est pourquoi je lui ai donné une note équitable.
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Une si jolie boulangerie! Ils ont les meilleurs pâtisseries sans gluten à Stockholm. Le petit pain à la vanille végan et le petit pain à la vanille au safran sont incroyables, super moelleux et pleins de saveurs. Ne manquez pas le bagel au sésame qu'ils ont chaque mercredi ! Le personnel était vraiment gentil et amical. Je recommande vivement :)💛
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Excellente boulangerie sans gluten. Je pense que j'ai mangé le meilleur cookie sans gluten aux pépites de chocolat de tous les temps. Pas de croissants. Le prix moyen pour une pièce est d'environ 4 euros. L'endroit est petit, donc il n'y a pas beaucoup de place pour s'asseoir.
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Si vous vous trouvez dans le centre de Stockholm et que vous êtes sensible au gluten ou que vous préférez simplement des aliments sans gluten, rendez-vous à Happy Atelier. Ce sera l'un des meilleurs cadeaux que vous puissiez vous faire. Dès que ma femme a découvert cet endroit, nous l'avons visité tous les jours où nous étions à Stockholm. Avant de rentrer chez nous, nous y sommes retournés pour faire le plein avant de partir pour l'aéroport. Ils ont un large choix, mais ma femme a particulièrement adoré les roulés à la cannelle (elle a refusé de les partager !) et elle a trouvé les sandwiches merveilleux. En tant que personne qui n'est pas sensible au gluten, tout avait le goût de produits de boulangerie ordinaires. Pour couronner le tout, vous pouvez également déguster une très bonne tasse de café.
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Je ne pense pas avoir jamais laissé d'avis auparavant, mais je veux vraiment montrer mon soutien à Happy Atelier ! Je peux dire en toute confiance que c'était le meilleur roulé à la cannelle que j'aie jamais eu, point final, pas seulement le meilleur de version sans gluten ! Ils peuvent souvent être très secs, mais celui-ci était super moelleux avec beaucoup de garniture à la cannelle. J'ai goûté aux autres petits pains/gâteaux sur la photo qui étaient tout aussi délicieux, et j'ai aussi pris une mini pizza à emporter qui était incroyable ! Je viens juste d'être diagnostiqué avec une maladie cœliaque, donc j'étais très reconnaissant de trouver cet endroit. Des produits de boulangerie absolument délicieux, et mon frère et ma sœur (qui ne sont pas sans gluten) l'ont aimé tout autant !
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