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De nombreux éléments du menu peuvent être préparés sans gluten. Ils ont été clairs sur le fait qu'ils ne peuvent pas garantir à 100 % l'absence de contamination, étant donné qu'ils n'ont pas deux cuisines, mais ils nettoient les plaques et les casseroles et changent de gants lorsque la préparation d'une pâte pour cœliaques est signalée. Honnêtement, ils semblaient très préparés. La nourriture était très bonne.
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