Malvasia Pane Cunzatu & Restaurant | VULCANO propose un délicieux pain cunzato sans gluten, comparable à la version traditionnelle. Les portions sont généreuses et le personnel est réputé pour sa sympathie et sa gentillesse.
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Le pane cunzato sans gluten est excellent, avec des prix élevés et un supplément de 3 euros pour le service, mais vous n'aurez guère faim pour le dîner ; la portion est énorme ! Personnel amical et sympathique.
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Un endroit très bien entretenu, au style éolien élégant et original. Le service est de premier ordre. Parfait pour les familles et les couples. L'établissement propose sur le papier la possibilité de servir du pain assaisonné sans gluten, recommandé par les forums de cœliaques... La déception a été qu'ils n'en avaient pas disponible car c'était déjà fini à 13h... Naturellement, nous avons compensé avec une salade très respectable, riche et abondante... En résumé, pour les cœliaques, je recommande de demander confirmation de la disponibilité du pain... Les Malvasia Spritz (sur la photo) ont été très appréciés.
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J'ai réservé 4 jours à l'avance en précisant que je suis celiac et on m'a confirmé qu'il n'y avait aucun problème... Malheureusement, au moment de la commande, on m'a dit que le pain sans gluten (pour le "pane cunzatu") n'était pas disponible. Mauvaise organisation et de plus des prix très élevés (on ne m'a servi que la garniture, sans le pain, au prix plein)
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