La "Salumeria Di Turno" est un endroit accueillant situé dans le centre historique de Galatina, réputé pour la qualité de ses produits frais et savoureux. Elle propose des options sans gluten et sans lactose, avec un personnel gentil et attentif.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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4,0
3
Très bon, mais pas adapté aux cœliaques. Malheureusement, les produits dédiés à ce monde se limitent à très peu d'autres.
5
J'ai visité cet établissement lors d'un dîner à deux. Le lieu est très charmant, situé dans le centre historique de Galatina. On peut manger à l'intérieur comme à l'extérieur. Nous avons choisi cet endroit car c'est presque le seul de la région qui garantisse la sécurité des produits sans gluten (si je ne me trompe pas, ils ont aussi la certification AIC). Nous avons pris une portion de frites en entrée, une pinsa classique avec saucisse et pommes de terre et une puccia sans gluten (remplacée par deux petits pains) avec du capocollo et d'autres spécialités salentines. Les produits étaient excellents, savoureux, frais et délicats. Le personnel était présent, attentif, aimable et disponible. Une excellente attention a également été accordée aux options sans lactose ainsi qu'au gluten. Les prix sont peut-être un peu élevés pour ce que l'on mange, mais restent dans la norme. Recommandé. Mise à jour : visité lors d'un grand événement en ville et je peux dire que le personnel n'était pas aussi attentif que la première fois. Cependant, je confirme les impressions générales de la première visite.
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