La Tradizione, située à Minervino, est une trattoria conviviale qui excelle dans la cuisine sans gluten et sans lactose. Avec une atmosphère familiale et des propositions gastronomiques faites maison, elle offre des plats abondants et de qualité, également reconnus par le guide Michelin.
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tout parfait de l'apéritif au dessert, sans gluten et sans lactose, toujours un choix sûr.
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Que dire, pour être à Minervino, un petit endroit qui malheureusement n'est pas très spacieux, c'est l'une des meilleures trattorias que vous pouvez trouver en Pouilles. Une nourriture locale exceptionnelle, tout est fait maison. Des plats copieux et variés qui vous laissent satisfait. Le personnel vous fait sentir comme si vous faisiez partie de la famille, et ils ont également des options pour les cœliaques en cas d'allergies et d'intolérances. Pas pour rien, il a aussi le label du guide Michelin pour ses spécialités culinaires. Le prix est vraiment raisonnable pour ce qu'ils offrent. Le seul inconvénient, et je dirais que c'est de la malchance, c'est que si vous ne réservez pas au moins deux semaines à l'avance, peut-être même trois, vous le trouverez toujours plein. Dans 10 appels que j'ai passés, je n'ai réussi à y manger qu'une seule fois. C'est dommage, mais je comprends très bien combien cet endroit est précieux. J'espère pouvoir venir la prochaine fois. Je le recommande vivement.
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