L'Osteria Pizzeria WITCH offre une expérience gastronomique accueillante et détendue, avec de délicieuses pizzas cuites au four à bois et des options sans gluten. Le personnel est toujours disponible et attentif, garantissant l'hygiène et la distanciation sociale. Un lieu recommandé pour son attention aux intolérances alimentaires et la haute qualité des ingrédients.
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4,7
5
Pour la première fois, j'ai réussi à manger une pinsa sans gluten. Excellente qualité de la pâte et des ingrédients. Cuisson dans un four séparé, donc sécurité maximale. Établissement certifié AIC.
5
Bonne pizza sans gluten ; ils ont un espace séparé où ils la préparent. Bière sans gluten, service aussi pour les experts, et ils ont même des chambres comme un B&B.
5
Pizza très fine avec des bulles. De plus, le choix des saveurs est varié et particulier. Mon petit ami dit qu'on dirait même pas que c'est sans gluten! Ils font aussi de la pinsa depuis environ un mois, à essayer !
5
Nous avons eu un repas merveilleux ici tard dans la nuit avec nos jeunes enfants, après un vol tardif pour Milan. Massimo et Fulvia ont préparé de délicieuses pizzas et des pâtes et avaient une belle chambre prête pour nous à côté dans leur B&B. Au petit déjeuner, nous avons été gâtés avec de bonnes pâtisseries et des œufs frais. Ils avaient aussi de la pizza sans gluten, dont nous n'avions pas besoin mais je suis sûr que d'autres l'apprécieraient. C'était le plus incroyable accueil dans un beau pays. Merci à vous deux pour notre manque d'expérience dans la langue italienne 💗 vous êtes des hôtes merveilleux.
3
Bonsoir à tous, que dire, je suis resté déçu par les attentes dues à : - demande de pâte avec de la farine intégrale (comme indiqué dans le menu), on m'a répondu que ce n'était pas possible car pas précommandée (il n'y a aucune information sur le menu et/ou affichée dans le lieu ou sur le site web) donc prise avec de la farine classique. - j'avais demandé si la mozzarella était un fiordilatte ; si cela n'avait pas été le cas, je l'aurais prise en supplément, on m'a assuré que c'était le cas. Le résultat n'était pas fiordilatte, quelle déception. - la température intérieure du lieu et donc aux tables était si haute qu'on en transpirait sur la chaise. - un des membres a pris de la pinza sans gluten et sans lactose et c'était bon, donc rien à dire là-dessus. - pour finir, il manque un parking dédié ou en tout cas non limité dans le temps.
5
Excellente pizzeria, même sans gluten. Grande disponibilité des propriétaires et du personnel. Très recommandé !
5
Je suis revenu samedi soir dernier après le confinement, et j'ai retrouvé l'accueil chaleureux et la sérénité d'avant. L'attention portée à l'hygiène dans cet établissement a toujours été une priorité visible. La distanciation des tables est assurée. De délicieuses pizzas cuites au four à bois, et une vaste gamme de plats garantissent des options pour tous les goûts. L'environnement est accueillant et informel. Une mention particulière doit être faite de l'attention réservée aux aliments préparés pour ceux ayant des intolérances alimentaires, comme le gluten et le lactose. Cette attention commence par le menu, très clair et détaillé, se poursuit par la préparation du personnel qui sait conseiller les plats les plus appropriés, et se concrétise dans une cuisine spécifiquement dédiée. À noter aussi la soin apportée au choix des matières premières, souvent produites directement par les propriétaires de l'établissement. Choisissez cet établissement sans crainte, vous ne le regretterez pas.
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