La Pizzeria Italy propose une délicieuse pizza sans gluten, idéale pour ceux qui ont des intolérances légères. Bien qu'ils n'aient pas de cuisine séparée, la qualité des pizzas est très appréciée par tous les clients.
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Malheureusement, on m'a dit que je risquais une contamination, donc ce n'est pas bon pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
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La pizza n'est pas mal, mais ils ne prêtent pas attention à la contamination croisée ; ils utilisent les mêmes garnitures sur le comptoir avec beaucoup de farine sur le plan de préparation.
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Excellente pizza, sans une croûte exagérée (que je n'aime pas), très riche en ingrédients mais pas trop dégoulinante, un menu avec vraiment beaucoup de pizzas avec des ingrédients de qualité, de nombreux plats vraiment appétissants. Options pour des pâtes sans gluten, multigrains, intégrales et au chanvre ; j'ai essayé les 10 céréales, c'était vraiment une délicieuse pâte. Petit antipasto d'accueil. Parmi les trois pizzerias que j'ai essayé dans le groupe, celle-ci est la meilleure ; celle de Borgo est bonne, celle de Cuneo m'a déçu.
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