Vino e Farinata est l'endroit idéal pour déguster l'authentique farinata de pois chiches accompagnée d'un excellent vin local. Il est conseillé de réserver à l'avance pour garantir une expérience sans gluten impeccable.
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ils sont prévenus à l'avance qu'ils préparent de la farinata sans gluten dans d'autres lieux pour éviter la contamination
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la dernière fois, ils utilisaient la même cuillère pour les deux, et lors de l'emporté, elles sont mélangées l'une sur l'autre ; malheureusement, j'ai dû partir.
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L'endroit propose traditionnellement d'excellentes galettes de pois chiches, accompagnées de vin local en vrac. Je conseille de faire une réservation.
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