Pizzeria Da Rita propose des pizzas à la pâte fine et aux ingrédients authentiques, avec une attention particulière aux options sans gluten. Un lieu authentique à Cagliari, apprécié pour sa qualité constante et son accueil chaleureux.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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Pizza à la pâte fine, avec des ingrédients authentiques. Rita est une travailleuse inflexible, proposant des pizzas sans gluten depuis plus de 20 ans avec le plus grand soin !
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Critique honnête Nous sommes arrivés avec une table réservée pour 20h30, nous nous installons et remarquons déjà que l'endroit semble accueillir plus de personnes que ce qui est vraiment possible, des chaises collées au mur où il est difficile de s'asseoir, des chaises qui frappent celles des autres tables… Sur la table, nous trouvons les menus avec les différents types de pizzas et leurs formats possibles : Réduite, moyenne ou grande (gardez cela à l'esprit) Nous commandons en écrivant sur un papier le type de pizza choisi et les boissons, qui arrivent très rapidement. Nous commandons les pizzas vers 21h et nous n'en avons pas vu la trace avant 22h20. (Il n'était pas possible de commander de la pizza avec des frites car ils ont déclaré ne pas en avoir parce qu'ils n'utilisent que des produits frais, et pas de poivrons car ils étaient épuisés) De là commencent les premiers doutes : La pizza sans gluten petite arrive (photo jointe) servie sur une petite assiette à dessert dont la surface n'est même pas remplie ; à la fin, un morceau brûlé de papier sulfurisé est découvert, prêt à être mangé. Les autres pizzas variées arrivent, qui devaient être de taille normale, mais comme si elles étaient des pizzas petites dans toutes les autres pizzerias. La pizza margherita a la pâte peu cuite et est très liquide. La pizza avec les saucisses (coupées seulement en deux dans le sens de la longueur) elle aussi avec la pâte peu cuite. D'autres pizzas arrivent, certaines avec des problèmes de cuisson de la pâte, d'autres pour la mozzarella caoutchouteuse. Cependant, la pire est la pizza avec la saucisse fraîche, arrivée avec la saucisse crue et du sang sur la mozzarella (photo jointe) ; après avoir demandé à la refaire, on m'a apporté la même, juste passée quelques minutes de plus au four, conséquence ? Crust brûlée, sang sur la mozzarella et saucisse un peu plus cuite. Le goût était de viande crue et l'odeur nous a dégoûtés pendant toute la durée du dîner. Le moment des desserts arrive et à la demande de ceux sans gluten et lactose, on nous dit que sur 4 finalement deux ne sont pas disponibles, mais après un peu de pressions, ils ont affirmé pouvoir réaliser quand même le tiramisù sans gluten. Ce dernier arrive et est totalement liquide. Nous ne sommes pas du tout satisfaits de la nourriture étant donné le prix qui tourne autour de 6-9 €, et si nous ajoutons les intolérances au lactose ou au gluten, c'est 1 € de plus chacun. Nous n'avons pas été satisfaits du service après 1 heure et 20 minutes d'attente. Même les toilettes laissaient un peu à désirer… Cependant, nous avons été frappés par la gentillesse des messieurs, je suppose les propriétaires. Dans l'ensemble, ce n'est pas une pizzeria que je recommanderais. Pizza sans gluten, tout allait bien.
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Excellente expérience. Pizzas délicieuses, tant les normales que les sans gluten, fines et croustillantes... très bien garnies, desserts maison tous sans gluten et sans lactose, la tarte Fiesta est un vrai délice. Service rapide et personnel aimable et disponible. Hautement recommandé, nous reviendrons sûrement !
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La Pizzeria da Rita a dépassé toutes les attentes ! Nous avons pris deux délicieuses pizzas sans gluten, légères et savoureuses ! Sans parler des desserts, le gâteau Fiesta et le cheesecake à la noix de coco, tous deux incroyables, sans gluten et sans lactose. Nous y retournerons sans aucun doute !
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Nous avons découvert cette pizzeria la dernière nuit de nos vacances à Cagliari. Un environnement simple et familial, la pizza était très bonne avec un large choix même pour les personnes cœliaques. Une mention particulière pour les desserts faits maison par Mme Rita, une vraie délice pour le palais. Lorsque nous retournerons à Cagliari, nous y reviendrons certainement. Valentino et Cosetta
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Surtout recommandé aux cœliaques ! Excellent rapport qualité-prix. Pizza authentique, classique, délicieuse, faite avec soin, tant la normale que la sans gluten. Nous avons souvent commandé des pizzas à emporter, mais aujourd'hui sur place, nous avons également goûté aux desserts et, en particulier, au gâteau Fiesta : une délice inattendue pour un dessert sans gluten. Tous les desserts sont sans gluten et sans lactose, excellente sélection de bières aussi. Merci à Rita ! 💘 Celle sur la photo est la pizza sans gluten aux fruits de mer.🔝
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Nous sommes allés à deux et nous avons passé un très bon moment. Nous avons pris deux pizzas sans gluten, dont une avec de la mozzarella sans lactose.
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Excellente pizza et un large choix même pour ceux qui ont malheureusement des problèmes liés au gluten, un environnement calme et propre ! Le personnel est sympa et disponible.. Je le recommande !!!
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Je suis allé manger une pizza avec des amis, les pizzas étaient vraiment excellentes et délicieuses. Une de mes amies a pris celle sans gluten et l'a trouvée géniale. Le service et le personnel étaient super. Rita fait des pizzas vraiment excellentes, elle est très douée et gentille. En bref, je recommanderai à quiconque d'aller manger la pizza chez elle. Nous avons passé une belle soirée.
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ma pizza sans gluten est toujours croustillante et savoureuse
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Ils ne connaissaient pas cette pizzeria et nous sommes très heureux de l'avoir trouvée. Le serveur était très gentil, les pizzas étaient excellentes, surtout celles sans gluten. À bientôt!
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La pizza sans gluten est exceptionnelle ! De plus, ils sont rapides et courtois.
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Atmosphère familiale, pizzas incroyablement bonnes. Rita est vraiment une artiste de la pizza, une mention spéciale à Alessandro qui nous fait sentir comme chez nous à chaque fois. Possibilité de demander une pâte sans gluten et d'autres types de pâte. Fortement recommandé !
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Excellente pizza ! Double four pour ceux qui souffrent de la maladie coeliaque
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Parmi les meilleures pizzas de la ville. Je le recommande vivement pour la qualité de ses produits. Particulièrement adapté pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
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Je suis cœliaque depuis 2005. En 2006, dans le Viale Diaz, j'ai découvert Madame Rita, qui, ayant une mère cœliaque, s'est consacrée à ce type de service sans gluten, qui à l'époque était très rare et de mauvaise qualité à Cagliari. Eh bien, ma critique attribue à Rita et à sa famille un bon 5 étoiles ; elle est une grande travailleuse et essaie toujours de faire de son mieux pour satisfaire tout le monde, ce qui, on le sait, est impossible, surtout les jours où la salle est pleine et où ils s'occupent des pizzas avec gluten, sans gluten, sur place et à emporter. Au fil des ans, j'ai beaucoup voyagé ; actuellement, je vis à l'étranger et j'ai vu de nombreuses pizzas sans gluten, mais la pizza de Rita reste la meilleure. Les prix ? Cela dépend des goûts, mais à mon avis, la qualité se paie ; je préfère dépenser 5 euros pour une pizza sans gluten de qualité plutôt que 3 euros pour une pizza indisente. Si vous voyagez un peu, vous réaliserez qu'il y a des prix beaucoup plus élevés ailleurs. Dès que je retourne à Cagliari, si je veux manger une vraiment bonne pizza, j'irai chez elle. L'endroit reflète qui ils sont, des gens simples et authentiques. Après tout, à quoi bon aller dans un endroit esthétiquement cool si l'on mange des portions réduites qui n'arrivent même pas à la gorge, et qu'on paie beaucoup plus juste pour faire scène et prendre deux selfies à publier ?! Il y a des occasions pour tout le monde, chacun choisit librement où aller, mais pour moi, ils méritent 5 ⭐. Salut Rita
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