Tavernazero propose une pizza sans gluten haute et moelleuse, particulièrement appréciée pour son goût. Cependant, l'établissement n'est pas certifié pour l'absence totale de contamination croisée, donc il n'est pas adapté à ceux qui souffrent de la maladie cœliaque.
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Août 2025. Non recommandé pour sans gluten... la pizza sans gluten est cuite avec les pizzas contenant du gluten dans le même four. Le mélange de frites sans gluten est frit dans la même friteuse que d'autres panures... de l'entrée aux serveurs, la version sans gluten change... et une troisième version sans gluten est ajoutée à la caisse... à éviter... (comme sans gluten).
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Fritto di mare fantastique et bonne panisse. Je ne mets pas de sécurité maximale car la pizza est cuite dans le même four que les autres et comme cela ne m'intéressait pas, je n'ai pas demandé comment ils la cuisinent (si dans des plaques en aluminium, etc.). Mais pour le reste, ils ont répondu très bien aux questions et moi, qui me sens mal rien qu'en regardant des produits contenant du gluten avec trop d'intensité, je n'ai pas subi de dommages dus à la contamination. Je sais que ce n'est pas une valeur objective, mais s'il y avait eu même le moindre contact entre le gluten et ma nourriture, cela aurait été évident, disons-le comme ça. Je reviendrais, peut-être pour essayer le reste. Dommage qu'ils ne proposent pas aussi de plats principaux sans gluten 😔, ce qui réduit beaucoup le choix parmi les plats. Quoi qu'il en soit, le fritto m'a plus que rassasié, j'ai eu du mal à le finir !
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friture mixte sans gluten ; pizza cuite dans le même four avec les autres.
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EMPLACEMENT NON ADAPTÉ AUX CÉLIQUES pour la simple raison que la pizza SANS GLUTEN est cuite DANS LE MÊME FOUR que celle normale.
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La pizza sans gluten est celle qui est déjà préparée, assez bonne, mais elles ne garantissent pas l'absence de contamination.
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enfin une très bonne base de pizza sans gluten ! Excellent rapport avec les clients de la part du responsable... il a même appelé un taxi pour que je rentre chez moi !
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Je suis cœliaque et dès que j'ai signalé ma condition, ils m'ont rassurée tout de suite et mise à l'aise. J'ai mangé une friture de poisson incroyable (sans gluten) et ils font attention à la contamination. Ils font aussi de la pizza sans gluten que je vais sûrement essayer. Très bonne nourriture et service impeccable. Des personnes très disponibles et gentilles.
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Un bel endroit au centre de Diano Marina, où vous pouvez trouver des pizzas, des plats principaux et des plats seconds. Pizza et plats seconds sans gluten, la friture avec de la farine de riz est vraiment savoureuse et légère, sans gluten ! Super recommandé ! Dommage qu'il n'y ait pas de plats principaux et de desserts pour nous, les cœliaques, surtout les trofies au pesto que ceux d'entre nous qui viennent de l'extérieur auraient envie de manger en Ligurie, j'espère que vous pourrez vous organiser aussi à ce sujet ! Les prix sont légèrement élevés mais en ligne avec l'endroit.
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