Haiku est un restaurant végétalien à Palerme qui propose une variété de plats savoureux, y compris des options sans gluten. Bien qu'il ne puisse garantir l'absence totale de contamination, l'établissement se distingue par la gentillesse et la préparation du personnel. Un excellent choix pour une soirée agréable et délicieuse.
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Restaurant végétalien avec divers plats sans gluten. Dès le début, ils m'ont expliqué qu'ils avaient une cuisine unique, donc ils ne peuvent pas garantir à 100% l'absence de contamination. Je n'ai eu aucun problème, j'ai essayé la caponata et les falafels, tous deux bons. Bière artisanale bio sans gluten, très bonne. Le personnel est très gentil, compétent et disponible.
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Je suis venue ici parce qu'une amie est végétalienne et cœliaque, donc je cherchais un endroit adéquat. Mes attentes ont été satisfaites. C'était vraiment une soirée agréable. Tous les plats étaient délicieux, et certains m'ont même surpris étant donné que c'était ma première expérience dans un lieu entièrement végétalien. Nous avons dégusté des plats variés et avec un rosé, tout était au top. Peu de couverts, beaucoup de gentillesse et de dévouement de la part du Maître, puis le propriétaire très courtois, disponible pour échanger des avis. Un des trois restaurants actuellement à Palerme capables de satisfaire les besoins des végétaliens et pas seulement.
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