Sapori Perduti propose une expérience culinaire sans gluten de haute qualité, avec un menu varié allant des plats traditionnels aux plats modernes. Le personnel est courtois et compétent, garantissant une attention impeccable aux détails et aux besoins des clients.
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5,0
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Sapori Perduti est bien plus qu’un restaurant : c’est un endroit où l’on se sent vraiment accueilli. Ce qui rend l’expérience encore plus spéciale, c’est l’histoire derrière ce choix : la propriétaire m’a raconté que l’idée d’un menu entièrement sans gluten vient du fait que sa meilleure amie est cœliaque. Et elle a dit une phrase qui m’a beaucoup touché : « tant que tu ne l’as pas chez toi, tu ne comprends vraiment pas ». Et c’est exactement ça. Ici, on ressent une compréhension profonde, réelle, pas commerciale. Le résultat ? Des plats délicieux, une tradition respectée, un goût véritable et une sérénité inestimable pour ceux qui sont cœliaques (et pas seulement). Un endroit où revenir et revenir encore, que je recommande de tout cœur. Merci Sapori Perduti d'avoir transformé l'attention en excellence. 💛
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100 avec mention sont certifiés dans le réseau AFC de l'AIC Sicile de l'association italienne de la maladie coeliaque
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L'ensemble du menu est disponible sans gluten avec une grande attention à la possible contamination. Excellente qualité, portions généreuses et personnel amical.
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Tout le menu est disponible sans gluten et sans supplément. Je me suis sentie comme une personne normale ! Ils font partie du circuit AIC, ils sont attentifs et bien préparés. Tout est délicieux et très frais. Le plat de poisson cru est la meilleure chose que j'aie jamais mangée de ma vie ! Je le recommande vivement !
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Excellent restaurant qui, au nom du circuit AFC de l'AIC, Association Italienne de la Maladie Cœliaque, propose un menu entièrement sans gluten. Des matières premières de haute qualité et une attention aux détails ont été confirmées à chaque fois que j'y suis allé. Enfin un excellent restaurant avec des plats à la fois traditionnels et plus modernes, pas la traditionnelle pizzeria sans gluten. Personnel compétent et extrêmement courtois. Bravo!
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Nous avons été invités dans ce restaurant pour le dîner de la Saint-Sylvestre 2025. Excellent service, toujours attentif, d'une gentillesse infinie et un menu à la fois de poissons et de viandes, délicieux ! Nous recommandons absolument, surtout parce qu'il a aussi la certification AIC, donc c'est un excellent choix pour les personnes cœliaques. Merci à tout le personnel de Sapori Perduti !
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Nous avons choisi le voyage à travers les saveurs perdues, avec 3 plats au prix de 40 euros par personne. Tout était excellent, de l'entrée au dessert. Mention spéciale pour le semifreddo au jasmin, vraiment exceptionnel. Des plats sans gluten sont disponibles. Le personnel était également très courtois. Nous reviendrons !
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Restaurant élégant informé AIC où le menu est également disponible en version sans gluten. J'ai choisi le parcours complet à 40 €. Le prix est très honnête compte tenu de la haute qualité des plats. Je pensais que les portions étaient minimales mais je dois dire qu'elles étaient juste. J'ai également beaucoup apprécié le pain sans gluten réchauffé, parfait pour faire de belles croûtes. Abonnements de goûts excellents, notamment pour le semifreddo au jasmin, un goût que je n'avais jamais essayé auparavant. Personnel gentil et attentionné. Absolument recommandé!
5
Première fois dans ce restaurant et étant le déjeuner du Nouvel An, c'était une journée très fréquentée mais nous avons été pleinement satisfaits. Endroit petit mais soigné et accueillant, personnel très gentil et disponible, excellentes matières premières utilisées et grande attention aux intolérances au gluten et au lactose en proposant l'ensemble du menu en version sans gluten et sans lactose. Tous les plats étaient savoureux, copieux et bien présentés, des hors-d'œuvre aux desserts, les prix absolument en ligne avec l'offre et une marge sur les vins plus que honnête, fortement recommandé.
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